Sherry

• Koktél
• Vanília szirup

A hidegen főzött tojáslikőr receptje Madeirát, konyakot és jamaicai rumot tartalmaz, de a koktélnak ez a változata gyökeresen megváltoztatja az ízvilágot! A konyakot ír whiskey, a Madeirát pedig élénkebb sherry váltja fel. Ebben a receptben a malátás jegyek... bővebben

Ez a hihetetlenül egyszerű étel a spanyol fokhagymás garnéla ízéből merített ihletet, és teljes egészében rizsfőzőben készül. A garnélarákot a chorizo ​​és a paprika füstös íze, a ropogós pirospaprika, és a végén egy kevés citromlé teszi teljessé. Rétegezéskor, bővebben

A pillangós csirke sokkal gyorsabban sül meg, mint az egész csirke, sütés közben nem kell megforgatni, és biztos lehetsz benne, hogy minden darabot finom, ropogós kéreg borít. Egyszerűen vágd le a csirke gerincét, nyisd fel, és... bővebben

Pácold be a tonhalat házi készítésű teriyaki szószban, majd grillezd, amíg finom, enyhén ragacsos kéreg nem képződik rajta. Annak érdekében, hogy a hal teljesen átjárja a teriyaki ízeit, pácold hosszabb ideig, ideális esetben 6 órán át. Ezután a tonhal... bővebben

Ez a komplett csirkeétel zöldségkörettel és szósszal egy edényben készül. A chilipaszta és a gyömbér pikáns ízt kölcsönöz neki, amely tökéletesen illik a tök természetes édességéhez. Kizárólag csirkecombokat használunk az elkészítés során. bővebben

Az édesburgonya-püré leggazdagabb és legélénkebb ízének biztosítása érdekében Alex Guarnaschelli sült édesburgonyát használ. Sütés után a pépet könnyen összetörhetjük kanállal vagy habverővel. Alex ezután újra megpirítja a krumplipürét a sütőben, hogy fokozza az ízét. bővebben

Ez a hihetetlenül finom, gyors és egyszerű ázsiai ihletésű vacsora mindössze 20 perc alatt elkészül! És ez annak ellenére is így van, hogy a recept meglehetősen kemény oldalas steaket használ. A puha, szaftos hús kulcsa a nagyon vékony szeletelés. bővebben

• Portobello gomba és sült krumpli
• Sajtmártás

Ennek a sajtos steaknek a titka, hogy nincs benne steak. Egyáltalán nincs hús! Ehelyett ízletes, húsos portobello gomba van rétegezve sült krumplira, gazdag sajtmártással meglocsolva. Ez a sajtos steak nemcsak... bővebben

• Tészta
• Wokban sütve

Brokkolit, cukkinit, kaliforniai paprikát és bébikukoricát pirítunk egy könnyű, édes-csípős szószban, kukoricakeményítővel enyhén sűrítve. Köretként vékony spagettit (capellini) is használhatunk ázsiai tészta helyett. Szórjuk meg szezámmaggal. bővebben

Ez a wokban sült étel a gyorsan elkészíthető, felvert szósznak köszönhetően kapja csodálatos umami ízét. Öntsd a pirított csirkemellre és spárgára, és hagyd, hogy besűrűsödjön, és minden falatot finoman bevonjon. Az egész étel elkészítése nem vesz igénybe többet 20 percnél. bővebben

Az ikonikus cajun pörkölt, az étouffée ezen változata garnélával, csirkével, andouille kolbásszal és zöldségekkel készül. Az összes hozzávaló gazdag, aromás ételt alkot. A szósz fűszeres, pikáns és enyhén savanykás. bővebben

A francia homár Thermidor esetében a szakácsok két táborra oszlanak: egyesek ragaszkodnak a besamel töltelékhez, mások tojássárgájamártással, egyfajta folyós, ízletes krémmel készítik. „Szerintem a besamel nagyszerű – bővebben

• Burgonyapüré
• Töltő
• Feltét

Ez az egyszerű és finom pásztorpite darált bárányhúsból készül, a fagyasztott, apróra vágott zöldségek pedig felgyorsítják az egész folyamatot. A sűrű húspörkölt tetejére kenj krémes burgonyapürét, szórd meg reszelt sajttal, és melegítsd fel a sütőben. Tálald… bővebben

Ezek a grillezett sertésbordák többrétegű ízvilágukkal ragadják meg a vendégeket. Először narancs, barna cukor, gyömbér és ánizs lében pácolják, majd cayenne bors és fekete bors keverékével bedörzsölik, végül pedig grillen sütik, és megkenik... bővebben

Ezek az édes és sós csirkék különleges alkalmakkor is különleges fogássá válnak, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. A kis egészben sült csirkék nemcsak önmagukban finomak, de juharszirupos mártásban is fantasztikusan mutatnak. bővebben

• Zsemlék
• Töltő

Az édes homárhúst krémes mártásban pároljuk kukoricával, borsóval, citromhéjjal és egy csipetnyi olvadt Gruyère sajttal, majd egy réteg tárkonyos keksz alatt sütjük meg. Csodálatos nyári csavar egy hagyományos, házi készítésű ételen! bővebben

Furcsa módon ez a Bloody Mary koktél tökéletes ízét nemcsak a vodka és a paradicsomlé kiegyensúlyozott kombinációjának köszönheti. Titkos összetevője a vörösbor. Adjunk hozzá egy csepp vörösbort, valamint száraz bor keverékét, és... bővebben

A főtt búzaszemek remekül feldobják a nyári salátákat. A búza csodálatosan illik édes és savanykás zöldségekhez! Molly Yeh sherryecetes, mézes öntettel és friss fűszernövényekkel teszi különösen élénkké az ételét, például - bővebben

Készíts egy szaftos burgert egy nagy portobello gombafejből, puha kéksajttal töltve. Ez egy finom vegetáriánus alternatíva a klasszikus marhahúspogácsához olvadt cheddarral. A gombát szórd meg sült hagymával és párolt spenóttal. bővebben

Ez a könnyű, mégis melegítő leves mindenkinek kínál valamit: a hajdina-soba tésztával párolt edamame bab fehérjét ad, míg a paradicsom, az uborka és a görögdinnye élénkséget és frissességet kölcsönöz. Minden adagot meglocsolunk vele. bővebben

• Tankolás
• Szendvicsek

A széttéphető szendvicseket egész vekniben készítik, nem teljesen felszeletelve. Ez akkor praktikus, ha sok szendvicsre van szükség egy nagyobb társaság számára, és tálaláskor nagyon impozánsak: megkérheted a vendégeket, hogy tépjék szét a saját szendvicsüket, vagy - bővebben

Ez a recept viszonylag ízetlen maceszgolyókat tölt meg finom karamellizált hagymával, a közepükben pedig olvadt sajttal – akárcsak a francia hagymaleves! A golyók bolyhosak, nedvesek és teltek. Add hozzá őket a... bővebben

• Hagymakrém
• Szendvicsek

Ezek a szendvicsek jellemzően a hűtőben maradt sült marhahúsból készülnek, de ez a recept a semmiből készül, és ezek a szaftos, nagy szendvicsek könnyen válhatnak egy teljes értékű étkezéssé. A legjobb sült marhahús a hosszú marhaizom. bővebben

A finom Fog Cutter tiki koktél könnyen iható, kellemes trópusi ízű és erőteljes. Nem csoda, tekintve, hogy klasszikus röviditalkeverékből készül: rum, konyak, gin és – a hab a tortán – egy száraz... bővebben

Íme egy egyszerű tanács az egészséges étkezéshez: „Edd meg a szivárványt.” Ez a színes pirított étel kaliforniai paprikával, kukoricával, csirkével és újhagymával nagyszerű módja ennek. Csirkemell helyett használj csirkemellet. bővebben

Ehhez a shiitake gombás sült rizshez bőr és csont nélküli csirkecombokat használj. Akkor is szaftosak maradnak, ha véletlenül túlfőzöd őket. Ízesítsd a rizst szójaszósszal, szezámolajjal és friss gyömbérrel, és jó étvágyat! bővebben

A szójaszósz, a sherry, a szezámolaj és a friss gyömbér hihetetlenül erőteljes, sokrétű ízeket kölcsönöz ennek a wokban sült ételnek. A brokkoli és a csirke kombinációja még soha nem volt ilyen élénk! A darabokat gazdag ázsiai szószban pirítsd meg, és szezámmaggal megszórva tálald. bővebben

• Szósz és gomba
• Főtt csirke

A királycsirke egy egyszerű, kiadós étel, amely csirkedarabokból, gombából és fűszerekből készül, gazdag, krémes sherrymártásban. Általában rizzsel, tésztával, kenyérrel, palacsintával vagy vol-au-vents-szel tálalják. A receptben szereplő csirke előre megfőzhető, ebben az esetben... bővebben

A char siu egy sült sertéshúsból készült étel, amelyet gyakran szolgálnak fel kínai éttermekben. A fényes, piros, szaftos húsdarabokat általában a vitrin elé akasztott kampókra akasztják. Az íze lehet édes vagy sós. Ezzel a recepttel... bővebben

Ez a sima és selymes, krémes leves gesztenyével, száraz sherryvel és tejszínnel készül. A sütőtökös pite fűszereivel kevert crème fraîche tökéletesen kiegészíti a gazdag, diós ízt. Bisque - bővebben

Az aszalt gyümölcsös karácsonyi sütemény nem csak desszertnek való. Ebben a receptben sertésszűzérmék töltelékét is készítjük belőle. Sütés előtt áztassuk be a medálokat sós lébe, hogy szaftosak maradjanak, majd miután bemélyedést készítünk az oldalukba, bővebben

Ez a fondü tökéletes egy kerti partira vagy piknikre. A sajtmártás és a köretek elkészíthetők grillen vagy tábortűz felett. Az érlelt cheddar, a Gruyère, a száraz fehérbor és a sherry kombinációja egy csipetnyi ízt ad hozzá. bővebben

A vadrizst pirított gombával és aszalt áfonyával párolják illatos, sherry ízű levesben. Amikor már majdnem kész, korianderrel megszórt csirkemelleket helyeznek a rizsbe, és az egészet a sütőben készre sütik. A csirke nagyon... bővebben

• Törökország
• Szaft

A pulykát dörzsöld be vajjal, amihez aprított friss rozmaringot kevertél, és süsd illatosra, aranybarnára. A bőre ropogós, a húsa szaftos lesz, anélkül, hogy a csirkét sütés közben locsolni kellene. A kiolvasztott zsír... bővebben

A szangaree az egyik legrégebbi amerikai koktél. Hagyományosan a bor, a cukor és a szerecsendió harmonikus kombinációja volt. Ez a recept mézlikőrt használ cukor helyett, és a szerecsendió fűszerkeverék tökéletesen kiegészíti... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Páclé
• Zománc

A levegős párolt zsemlék és a házi készítésű kínai char siu sertéshús az édes, puha morzsa és a sós töltelék tökéletes kombinációja. A zsemléket töltetlenül is elkészíthetjük, és vacsorára tálalhatjuk a sima kenyér helyett, például kacsával. bővebben

A soba tészta (valamint a ramen), a szójaszósz, a szezámmag és a gyömbér mind gyakoriak a japán konyhában, de ez a lassú tűzhelyen készült sertéshúsos étel a világ számos konyhájából merít ihletet. Az ánizst és a fahéjat a vietnami konyhában használják. bővebben

• Zellerpüré
• Zöldbab
• Marhaszegy

Omlós, kéksajttal, gombával és fűszernövényekkel töltött bélszín, csodálatos bormártással tálalva, luxus ünnepi vacsorává. Könnyű vajas mázban sült zöldbabbal és zellergyökérrel töltött burgonyapürével tálalva. bővebben

A hagyományos, serpenyőben kisütött vagy sütőben sült húsgombócokkal ellentétben ezeket a húsgombócokat zsemlemorzsába panírozzák, és szuper ropogósra sütik, így tökéletesek előételnek. Fűzd fel. bővebben

A rebujito egy hagyományos andalúz koktél, amelyet sherryből és citromos szódából készítenek, egy csodálatosan frissítő nyári ital. Ez a rebujito recept cavát, egy spanyol pezsgőt és citromlevet használ szóda helyett, és fagyasztott görögdinnyekockákat a ... helyett. bővebben

Ez az ázsiai étel igazi ízrobbanás egyetlen tálban, és percek alatt elkészíthető. Pirítsd meg a garnélát zellerrel, kesudióval, gyömbérrel, fokhagymával és pirospaprika-pehellyel, a tetejére locsolj egy kevés rizsbort és szójaszószt. Tökéletes a következőkhöz: bővebben

A kaliforniai paprikasteak egy kínai-amerikai wokban sült étel, amelyben a marhaszelet puha darabjait és a ropogós kaliforniai paprikát ízletes, enyhén édes szósz borítja. Bármelyik steak megteszi, még... bővebben

A garnélákat olívaolajban pároljuk aromás arbol chilipaprikával és fokhagymával, majd másodpercekkel azelőtt meglocsoljuk száraz sherryvel és citromlével. Lédúsak és feszesek lesznek, frissítő citrusos és fűszeres jegyekkel. Be - bővebben

Ez a skót whisky alapú koktél gyökeresen eltér a klasszikus Negronitól, mégis citrusos és fűszeres jegyeivel emlékeztet rá. Skót whiskyt, Aperolt és Amontillado sherryt egyenlő arányban kevernek össze, és az italt... bővebben

A mázas kelbimbó nagyszerű ünnepi köret – finom, egészséges, lenyűgöző és sokak kedvence. Ez a recept cukor, sherry és vaj kombinációjával selymes állagú és kellemes diós ízű kelbimbót kölcsönöz. bővebben

Egy egyszerű és gyorsan elkészíthető, meleg kínai leves, gyömbér aromájával, kínai gombócokkal, csirke- vagy gombalevesben készítve. Sárgarépát és spenótot is tartalmaz. A gombócokat közvetlenül a levesben főzzük, közvetlenül tálalás előtt, de... bővebben

Ha egy olyan csirkemájételt keresel, ami igazán megmutatja az ízeit, ez a recept nem fog csalódást okozni. A csirkemájat görög joghurtos szószban pároljuk gombával és hagymával, megőrizve puhaságukat és lédússágukat. Főtt tojással tálaljuk. bővebben

A tenger gyümölcsei szerelmesei imádni fogják ezt az egyszerű, igazi rákhússal töltött kenyértölteléket, amelyet az ünnepi madár mellé köretként tálalunk. A rakott étel alapja kockákra vágott száraz burgonyakenyér és egy kevés száraz sherry. bővebben

• Réteges kontyok
• Töltő
• Édes zöldborsó pesto

A szendvicskirás, Jeff Mauro lebontotta a klasszikus csirkés pitét összetevőire, és megalkotta ezeket a fantasztikus szendvicseket. Minden megvan bennük, aminek egy pitének kell: csíkokra vágott csirke, zöldségtöltelék krémes szószban és zöld... bővebben

Ez a krémes gombás mártás tökéletesen illik krumplipüréhez, sült pulykához vagy húsgombóchoz. Gazdagabb, összetettebb ízvilágért használjon többféle gombát. bővebben

Ezek a puha, leveles pogácsák csodálatosan krémes, fűszeres ízűek a sáfránnyal átitatott tejszínnek köszönhetően. Az ízesített tejszínt a tésztához adják, és a pogácsák sütés előtti megkenésére is használják. A pogácsák... bővebben

Ennek a paellának a szépsége abban rejlik, hogy a legmunkaigényesebb részt előre elkészítheted, majd az ételt egy sütőtálba helyezve hűtőbe teheted. Az ételt közvetlenül tálalás előtt süsd meg. Ezzel a recepttel nem kell babrálnod... bővebben

A sajtfondü nemcsak előétel lehet egy baráti társaság számára, hanem főétel is, ha kiadós zöldségekkel: főtt krumplival, brokkolival, paradicsommal, spárgával és savanyúsággal tálaljuk. Maga a sajtmártás háromféle sajttal készül: parmezánnal, bővebben

Ez az egyszerű garnélarákos wokban sül, folyamatos keverés mellett, percek alatt, ezért készítsd elő az összes hozzávalót, és tedd őket a tűzhely közelébe, hogy elkerüld a zavaró tényezőket. Ha nincs wokod, csak... bővebben

Lepd meg a barátaidat egy házibulin ezzel az egyedi, ázsiai ihletésű előétellel. Ezeket a miniatűr csirkés és szezámos pirítósokat néhány órával előre elkészítheted, és közvetlenül tálalás előtt kisütheted. A pirítósok a következőkből készülnek: bővebben

Ez a leves nem olyan, mint egy klasszikus paradicsomleves: tejszínnel készül, és tökéletes ízű. A leves alapja apróra vágott konzerv paradicsom és paradicsomlé. A tejszín hozzáadása előtt csökkenteni kell a hőt. bővebben

Kényeztesd vendégeidet egy népszerű kínai dim sum előétellel: ropogós pirítós garnélarákkal és szezámmagos pasztával. A pasztát könnyen össze kell keverni, fehér kenyérszeletekre kell kenni, majd a pirítóst gyorsan bő olajban meg kell sütni. Szeletek - bővebben

• Pite
• Leveles tészták

Tedd fel őszi menüdbe ezt a kiadós és finom csirkés-sütőtökös pitét. Aprított grillcsirke (vagy sült csirke) és konzerv sütőtök felhasználásával készül. A fő összetevőkön kívül a következőket is tartalmazza: bővebben

Ez az egyszerű barbecue szósz hozzáadott cukor és ecet nélkül készül, de a ketchup, a hoisin szósz és a száraz sherry kombinációja kellemes édes-savanyú ízt kölcsönöz neki, amely az ázsiai konyhára jellemző. Egy csipetnyi chilis fokhagymás szósz és gyömbér... bővebben

A csontos sült báránycomb igazi fénypontja lesz az ünnepi asztalnak. A hús lenyűgöző látványt nyújt, és az íze senkit sem hagy közömbösen. Sütés előtt a báránycombot több órán át, vagy lehetőleg egy éjszakán át pácoljuk. bővebben

A tonhalas rakottas egy klasszikus amerikai házias étel, egy egyszerű és könnyen elkészíthető rakottas, tojásos tésztából, konzerv tonhalból, gombából és néhány zöldségből, mindezt krémes szószban. Kellemes bónusz: bővebben

Ez a kínai étel lédús, csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat használ. Kockázd fel őket, és pirítsd meg erős chilipaprikával, majd keverd össze külön pirított zöldségekkel – kaliforniai paprikával és zellerrel – egy sűrű, bővebben

Ha van kéznél egy kis grillezett csirkénk, egy kis bolti pitetésztád és néhány fagyasztott zöldséged a hűtőben, kevesebb mint egy óra alatt finom, egyenként elkészíthető pitéket készíthetsz. Sűrű töltelék csirkével, gyöngyhagymával és zöld... bővebben

A vargánya a sherryvel és a fehérborral együtt kifinomultabb és összetettebb ízt ad a francia hagymalevesnek. Használjon szárított vargányát, és forralja fel előre, hogy megduzzadjon és átjárja a főzőlevet. bővebben

Ez a recept segít elkészíteni a homárbiszkét – egy előétellevest, pont olyant, amilyent egy topétteremben találhatunk. Két párolt, egy kilogrammos homárra lesz szükséged: a farkát és az ollóhúst tedd félre tálaláshoz, a többit pedig használd fel főzéshez. bővebben

• Tetrazzini rakottas
• Főtt csirkemellek

A tetrazzini egy amerikai rakott étel, amelyet baromfidarabokból, zöldségekből, gombából és tésztából készítenek selymes sajtmártásban. A csirkét, a karfiolt és a tojásos tésztát külön főzzük, majd gomba alapú mártást készítünk. Ezután az összes hozzávalót... bővebben

Élvezzen egy estét közeli barátaival ezzel a sajtfondü recepttel. Rendezzen el kenyérkockákat, friss zöldségszeleteket vagy felvágottakat egy tálcán, hogy belemárthassa őket a sűrű sajtos keverékbe, és élvezze. Ez a fondü a következőkből készül: bővebben

A legegyszerűbb és leggyorsabb kínai csirkés kung bao recept, amellyel ázsiai ízekkel kényeztetheted magad és szeretteidet. A kung bao fő összetevői a csirke, a zöldségek, a földimogyoró és a chili. Csirkemellből készül, amely... bővebben

Ha szereted az ázsiai garnélarákos wok levest, imádni fogod ezt az ízletes levest. A hagymát, a sárgarépát, a gyömbért, a shiitake gombát és a sonkadarabokat gyorsan megpirítjuk mogyoróolajban, gyakran kevergetve, majd mindent... bővebben

Bár ez a leves hagyományos instant tésztával készül (a fűszeres tasakokat dobd ki), az autentikus japán ramen ízét a csirkeszárnyakból, szalonnából, shiitake gombából és fűszerekből álló gazdag leves adja. Az aroma tagadhatatlan – bővebben

A sherry cobbler egy népszerű amerikai ital, közel két évszázados múltra tekint vissza, amelyet először Charles Dickens Martin Chelswith élete és kalandjai című regényében említenek. A koktél fő összetevői a sherry, sok... bővebben

Élvezze ennek a paradicsomlevesnek a tökéletes ízét, mérsékelten fűszeres és mérsékelten édes, enyhén savanykás, gazdag ízvilággal, amelyet a sült paradicsom, a zúzott paradicsom és a paradicsompüré, valamint az aromás fűszerek és egy csipetnyi sherry ad. Minden - bővebben

Ennek az ételnek az elkészítése során egyetlen bútor sem sérült meg. A Chicken Divan egy klasszikus amerikai rakott csirke és brokkoli sajtos Mornay-mártásban, ropogós zsemlemorzsás kéreggel a tetején. És milyen furcsa a neve is - bővebben

Még ha nincs is füstölőd, van egy nagyszerű módja annak, hogy megajándékozd magad egy kis természetes, házi készítésű, forró füstölt csirkével. Főzheted a tűzhelyen egy mély, alufóliával bélelt serpenyőben, amit fekete tea, száraz rizs és... keverékével tölthetsz meg. bővebben

• Kacsa
• Fügemártás

A kacsamelleket bőrrel együtt serpenyőben sütik, ami finom, ropogós kérget eredményez. Annak érdekében, hogy sütés közben az összes zsír kijöjjön a bőr alól, hosszanti bevágásokat vágnak a mellbe. A kiolvasztott kacsazsír... bővebben

Az étel elkészítéséhez vágd a spárgát és a csirkét nagyjából azonos méretű csíkokra, hogy a pirított étel vonzóbb legyen, és könnyebb legyen pálcikával enni. A csirkemelleket először fagyaszd le, hogy könnyebb legyen. bővebben

A kagylókat babbal, kelkáposztával és spanyol kolbásszal sütik kis, sütőpapírral bélelt, különálló csomagokban. A kagyló és a kolbász éppen annyira sós, hogy főzés közben átjárja az egész ételt. bővebben

Már két egyszerű hozzávalóból, mint például a csirkemell és a brokkoli is finom ázsiai ételt készíthet, ha pirítjuk őket. További hozzávalók a fűszerek, a gyömbér, a fokhagyma és a szójaszósz. bővebben

Ez a krémes leves egyike azon kevés leveseknek, amelyek tökéletesek egy ünnepi vacsorára. Vendégeid értékelni fogják a csodálatos ízét és az elegáns tálalását. Te pedig el leszel ragadtatva attól, milyen egyszerű elkészíteni. A karfiolt hagymával pároljuk, és... bővebben

Ez a finom és aromás, krémes gombaleves bőséges mennyiségű póréhagymával készül, amelyet először a gombával párolnak meg, majd csirkehúslevesben főznek. Intenzívebb ízért adj hozzá egy kevés sherryt vagy... bővebben

Minél nagyobb kalapokat választasz a gombáknak, annál finomabb tölteléket fogsz tudni tartani. A töltelékhez külön pirítsd meg a darált nyers olasz kolbászt, távolítsd el a héját, adj hozzá zsemlemorzsát, hagymát és finomra vágott gombát. bővebben

A hagyományos francia hagymaleves modernizált változata, tökéletes azok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre és a testsúlyukra. Minimális zsírtartalmú. A hagymát fedő alatt pároljuk, majd gőz hatására elkezd főni... bővebben

Feltűnő megjelenésével és sokoldalú ízvilágával ez az aromás erdei gombákkal töltött fasírt vonzóbb kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak, mint egy egyszerű sült. Előételként vagy főételként is tálalhatjuk. bővebben

Fettuccine tészta csirkével, gyönyörű krémes szószban, amit Gruyère és Parmezán sajt tesz még krémesebbé. Egy csipetnyi friss szerecsendió pont megfelelő mennyiségű fűszert ad hozzá, tökéletes... bővebben

A bisque leves egy sűrű, krémes rákféle leves, amely népszerű a Földközi-tenger partvidékén. Nemcsak garnélarák, homár vagy rák húsából, hanem a héjukból és a fejükből is készül. Először a héjakat forralják, majd a levest leszűrik. Ezután a bisque levest külön, alacsony lángon főzik. bővebben

Kínai stílusú étel, wokban sült marhahúsból és brokkolirózsákból. A flank steak, a hasfal olcsó része, amely túl kemény a steakhez, de ideális a wokban sütéshez apró, vékonyra szeletelt darabokra, ideális ehhez az ételhez. bővebben

Az étel csodálatos ázsiai ízét és aromáját a húslevesben található fűszerkeverék adja. A szójaszósz, a szezámolaj, a sherry, a fahéj és a gyömbér nemcsak gazdag alapot ad a tésztaételnek, hanem segítik a hús jó összekeverését is. bővebben

A leves neve valószínűleg a népszerű Flash játékra, a Dress Up Tomato Soup 2.0-ra utal, ahol a játékosnak egy átlagos paradicsomleveskonzervet kell felöltöztetnie. Te is játszhatsz a paradicsomlevessel a konyhában, és úgy öltöztetheted fel, hogy senki ne vegye észre. bővebben

• Piskótatészta
• Apróság

Ez a klasszikus angol desszert egyszerűségével rabul ejt; már a neve is, a szarvasgomba, angolul „apróságot” jelent. Az elkészítés talán legnehezebb része a sima piskóta sütése (bár még a legelfoglaltabb háziasszonyok is...) bővebben

• Puding
• Angol krém

A karácsonyi puding, vagy szilvás puding, Nagy-Britannia fő ünnepi csemegéje. Az anglikán egyházi hagyomány szerint az elkészítés mindig hetekkel karácsony előtt kezdődött. A puding keverési folyamata hagyományosan a következőket foglalja magában... bővebben

• Sült garnélarák
• Vinaigrette öntet
• Hagymakeverék

A piknik előételek salátaleveleken tálalása biztos megoldás. Először is, feltűnőbb, nyáriasabb megjelenést kölcsönöz az előételnek. Másodszor, sokkal ízletesebb, lédúsabb és könnyebb, mint egy szelet kenyéren tálalt előétel. Pirítsd meg a garnélát - bővebben

A sertésoldalas nemcsak a nyugati, hanem az ázsiai konyhában is népszerű. Jellegzetes ízét az édes-savanyú szósz adja, amelyet főzés közben a oldalasra kennek. A karajból vágott oldalas meglehetősen húsos és finom, de ahhoz, hogy a húsuk... bővebben

Ez a finom, laktató és meglepően gyorsan elkészíthető leves hihetetlen mennyiségű, a szükségleteidhez illő energiát biztosít, és elkészítése nem tart sokáig. Ez az étel biztosan az egyik kedvenceddé válik: a rendkívüli aroma, a puha csirke... bővebben

Ennek az ételnek a receptjét a japán konyha ihlette. Savanyú, édes, sós és fűszeres ízeket ötvöz. Egyedi ízzel és aromával büszkélkedhet. Rövid szemű rizzsel és sült zöldségekkel a legfinomabb. bővebben

Az ázsiai konyha rajongói imádni fogják ezt a marhahúst és tofut salátán. Ez az étel tökéletes, ha valami szokatlanra, mégis gyorsra és laktatóra vágysz. Főételként vagy egészséges köretként is tálalható. bővebben

Ha egyszer megkóstoltuk a kelkáposzta és a gomba kombinációját, nehéz elképzelni az egyiket a másik nélkül. Az étel hihetetlen aromát áraszt főzés közben, és az így kapott íz sem kevésbé finom. Nagyszerű köret. Párolva az íze... bővebben

Lépésről lépésre recept Wellington marhahúshoz osztrigapástétommal. bővebben

• Koktél
• Áfonya vodka

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept egy húsétel elkészítéséhez fényképekkel. bővebben

Részletes recept fotókkal.