Sütés nélküli krémsajtos pite
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
A karamellszószhoz, a mogyoróvajhoz és a csokoládéhoz hasonlóan élénk ízekkel tündökölnek. Ebben az egyszerű pitében úgy fogod érezni, mintha egymásnak teremtették volna őket, egy puha, tejszínhabbal bevont máz tetején. Időmegtakarítás céljából használj előre elkészített csokoládéalapot, csorgasd meg csokoládéfuszerrel, és fagyaszd le.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Mogyoróvajas pite
- 225 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 3/4 csésze tejszín mogyoróvaj szobahőmérséklet
- 3/4 csésze porcukor plusz 2 evőkanál (adagokban)
- 1 csésze habtejszín, plusz tejszínhab díszítéshez (opcionális)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 55 g tejcsokoládé-forgács
- Darált földimogyoró (opcionális)
- 1 db kész csokoládés omlós pitetészta (23 cm átmérőjű)
Forró csokoládé (szósz)
- 1/3 csésze tejszín
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze kukoricaszirup
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1/8 teáskanál asztali só
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 110 g finomra vágott félédes csokoládé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krémsajt, krém, Mogyoróvaj, Földimogyoró, omlós tészta, barna cukor, vanília kivonat, szirup, porcukor, tejcsokoládé, félédes csokoládé, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szósz: Öntsük a tejszínt, a barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a kakaóport, a sót és a vanília kivonatot egy vastag aljú lábasba, és tegyük magas lángra.
Vedd takarékra a lángot, és add hozzá az apróra vágott csokoládét. Folyamatosan kevergesd, amíg a csokoládé elolvad és a szósz besűrűsödik, ez körülbelül 3-4 perc. Tálalás előtt hagyd a szószt 10 percig hűlni.
PiteEgy nagy tálban keverd össze a krémsajtot, 3/4 csésze porcukrot és a mogyoróvajat. Verd habosra, körülbelül 3 percig. - Egy külön tálban verjük fel a tejszínt, amíg sűrű és habos nem lesz. Adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál porcukrot és a vanília kivonatot. Folytassuk a verést, amíg kemény csúcsok nem képződnek.
Óvatosan forgasd a tejszínhabot a mogyoróvajas keverékhez. Öntsd a tésztát a piteformába, szórd meg csokoládéforgáccsal, és fagyaszd 4 órán át.
Tálaljuk forró csokoládéval, tejszínhabbal és apróra vágott mogyoróval, ha szükséges.
Kategóriák:
Hasonló receptek
