Lassú tűzhelyen készült makaróni és sajtos rakottas
Szavazatok: 3
Idő: 3 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 379, összes zsír 26 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 20 G., rost 1 G., koleszterin 101 mg, nátrium 362 mg, cukor 5 G.
Kalória 379, összes zsír 26 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 20 G., rost 1 G., koleszterin 101 mg, nátrium 362 mg, cukor 5 G.
Trisha Yearwood a makarónit tejjel, vajjal, tojással és sajttal keveri össze egy lassú főzőben, a többit pedig a gépre bízza. Az eredmény egy ínycsiklandó, puha rakott étel, amely egy sajtos szufléhoz hasonlít makarónival.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Vaj a kikenéshez
- 230 g főtt tészta, al dente főzve
- 1 doboz (340 g) sűrített tej
- 1,5 csésze bármilyen zsírtartalmú tej
- 1/4 csésze (55 g) olvasztott vaj
- 1 teáskanál durva só
- Egy kis bors
- 2 nagy felvert tojás
- 2 db reszelt cheddar vagy gouda sajt, egyenként 280 g (kb. 5 csésze)
- Egy kis paprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, sűrített tej, tej, tojások, cheddar sajt, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kenj ki egy nagy, 4 literes multifunkciós főzőedény tálját vajjal, és keverd össze a makarónit, mindkét tejfajtát, a vajat, a sót, a borsot, a tojásokat és az összes sajtot, de tegyél félre kb. 1/2 csészényit. Szórd meg a maradék sajttal a keveréket, majd szórd meg paprikával. Fedő alatt, alacsony lángon főzd 3 óra 15 percig. Kapcsold ki a multifunkciós főzőedényt, oszd el a sajtos makarónit a tálak között, és tálald melegen.
Kulináris tanácsok: Ha nincs multifunkciós főzőed, kenj ki vajjal egy 23x33x5 cm-es tepsit, öntsd bele a keveréket, és süsd 180°C-on 50 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
