Szalonnába tekert vízigesztenye
Szavazatok: 1
A baconbe tekert vízigesztenye szójaszósszal és édes barna cukorral ízesítve csodálatos ünnepi előételt alkot. A ropogós közepe gyönyörű kontrasztot alkot a gazdag baconnel és a ragacsos, édes mázzal.
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 – 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 – 12
A vízigesztenye (chilim vagy vízigesztenye) remek előétel, amivel csillapíthatod az étvágyadat. Tálald fel vendégeidnek, hogy csillapítsd az éhségüket, és időt tölts, amíg a főétel elkészül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g konzerv egész vízigesztenye, megmosva és megszárítva
- 2 evőkanál szójaszósz
- 14 darab szalonna, átlósan háromfelé vágva
- 0,33 csésze ketchup
- 0,33 csésze barna cukor
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vízigesztenye, szalonna, szója szósz, Worcestershire szósz, barna cukor, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a vízigesztenyét és a szójaszószt egy zipzáras műanyag zacskóban, és hagyjuk pácolódni szobahőmérsékleten, időnként megrázva és gyúrva a zacskót, 30 percig.
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Tekerj minden vízigesztenyét egy darab baconbe, és rögzítsd fogpiszkálóval. Helyezz egy rácsot egy sütőlapra, és rendezd el rajta a baconbe tekert gesztenyéket. Süsd körülbelül 30 percig, amíg a bacon zsírja megolvad és ropogós nem lesz. - Keverjük össze a ketchupot, a barna cukrot, a worcestershire szószt és 1/4 csésze vizet egy tálban, hogy szószt készítsünk.
Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és óvatosan vedd le a rácsot. Csepegtesd le a tepsit, és töröld szárazra papírtörlővel. Béleld ki a sütőlapot alufóliával, és fújd be enyhén tapadásmentes sütőspray-vel. Óvatosan tedd át a gesztenyéket a szósszal elkent tálba, alaposan bevonva őket, majd rendezd el őket a sütőlapon. - Tedd vissza a tepsit a sütőbe, és süsd, néhány percenként megrázogatva, amíg a szósz ragacsos mázat nem képez, körülbelül 15 percig. Azonnal tedd át a gesztenyéket egy meleg tálalótálra. Szórd meg borssal, és tálald melegen.
Főzni rumaki előétel, töltsd meg a vízigesztenyéket csirkemájjal, tekerd be baconbe és süsd meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
