Worcestershire szósz

• Húsos muffinok
• Krumplipüré feltét

Készíts ünnepi fasírtot külön húsos muffinokban, és kend meg őket bársonyos, tejszínszerű burgonyapürével, megszórva apróra vágott petrezselyemmel. Főétel és köret is egyben. Tálalhatod bármilyen mártással vagy szósszal. bővebben

A Virgin Mary a Bloody Mary koktél alkoholmentes változata, tökéletes mindazok számára, akik szeretik a sós, fűszeres és fanyar jegyekkel teli frissítő ízt, de vodka nélkül. A fő összetevő a paradicsomlé, és a következő adalékok kaphatók: bővebben

A Michelada egy frissítő mexikói koktél, amelyet sörből, paradicsomléből, csípős szószból és különféle fűszerekből készítenek. A Michelada különösen finom, ha másnaposak vagyunk. Hogy a koktél kéznél legyen, fagyasszuk le formákban. bővebben

Molly Yeh egy hagyományos antipasti hozzávalóval, a giardinierával, azaz a jellegzetesen savanykás, fűszeres ízű olasz savanyúságokkal fűszerezve élénkebbé teszi a bruschettát. A kenyeret hosszában félbevágja, megszórja feltétekkel, megsüti, és... bővebben

Bob Gibson ütőmester először közel 100 évvel ezelőtt használta ezt a mára híressé vált asztali szószt a Big Bob Gibson Bar-B-Q-ban, Decaturban, Alabamában. Azok, akik követték, úgy vélik, hogy a majonéz alapú szósz volt a védjegye... bővebben

A rajongók Molly Yeh salátáját „egyszerűnek és szuperfinomnak” nevezik, de mi hozzá kell tennünk, hogy „okos”. A panko zsemlemorzsát vajon pirítja egy serpenyőben, hogy finom és extra ropogós legyen. bővebben

• Steak
• Vinaigrette öntet

A recept egy olcsó londoni broiler steaket használ, amely ellenáll az erős pácnak és a magas hőfokon történő főzésnek, és elég nagy ahhoz, hogy több embernek is elegendő legyen. Egy kis jó sajt, például Pepper Jack, és némi friss... bővebben

• Zománc
• Fasírt
• Sült fokhagyma

Ennek a sokoldalú húsgombóc receptnek nincsenek szigorú hozzávaló szabályai, így bármit felhasználhatsz, ami kéznél van: bármilyen húst, fűszereket, vörös-, sárga- vagy fehérhagymát. Ízlés szerint akár füstölt hagymát is adhatsz hozzá. bővebben

• Salátaöntet
• Fokhagymás krutonok
• Saláta

A tökéletes Cézár saláta házi készítésű öntettel és krutonnal készül. Ree Drummond egy csipetnyi balzsamecetet ad a tojásmentes öntetéhez, ami fokozza az ízét. És hogy igazán érvényesüljön az íze, hagyjuk... bővebben

Keverd össze ezt a pácot, kend meg vele 700 g csirkét, és tedd be a fagyasztóba, hogy azokon a napokon, amikor nincs időd azon gondolkodni, hogy mit főzz, már majdnem kész legyen a vacsorád, csak meg kell sütni. Ez a pác enyhe és gyerekeknek is alkalmas, a csirke pedig... bővebben

• Marhaszegy
• Eredeti BBQ szósz

A texasi stílusú füstölt marhaszegy önmagában is finom köretként, vagy más ételekben, például tacosban vagy burritóban. Elkészítése legalább 12 órát vesz igénybe, de az eredmény megéri a várakozást. Az íze hihetetlen. bővebben

• Pirítós
• Tankolás
• Saláta

A hagyományos Cézár saláta mindössze három összetevőből áll – salátából, krutonból és öntetből –, tehát mindegyiknek a lehető legjobb minőségűnek kell lennie. Készítsen friss, házi készítésű parmezános krutont és egy finom öntetet a következőkkel: bővebben

Ulladeen, Dolly Parton énekesnő és színésznő idősebb nővére, megosztotta a Parton család kedvenc húsgombócának receptjét. Hihetetlenül egyszerű, de az eredmény mindenki kedvence. Csak 15 perc aktív munkából áll; a sütő elvégzi a többit. Húsgombóc - bővebben

• Tankolás
• Ruben

A meleg, pirított tempeh a Reuben szendvics eme finom vegetáriánus változatának a lelke. Minden egyes szendvicset, amelyet házi készítésű sós öntettel fednek le, serpenyőben vagy palacsintasütőn grilleznek, hogy a sajt egyenletesen olvadjon belül, és... bővebben

Az Egyesült Államokban a különböző államok híresek a grillezési hagyományaikról, amelyeket nagyrészt a felhasznált szószok típusai különböztetnek meg. Ez a savanykás, mustáros, dél-karolinai stílusú grillezési szósz tökéletes mind pácoláshoz, mind tálaláshoz. Próbáld ki: bővebben

• Borda
• Barbecue szósz

Giada De Laurentiis finom rövid bordáinak titkos összetevője a balzsamecet. Ezt adja a páchoz és a jellegzetes barbecue szószához is, mézzel, ketchuppal és csípős szósszal együtt. A szósznak tökéletes édes, fanyar és fanyar íze van. bővebben

• Szósz
• Borda

A házi készítésű narancsos és jalapeno lekváros szósz csodálatos ízt ad a sütőben sült sertésbordáknak. Kend meg vele a bordákat sütés közben, és azok szaftosak és finoman ragacsosak lesznek. Ehhez a recepthez válassz egy... bővebben

• Zománc
• Csirke

Az egyenletes sütés érdekében függőlegesen süsd a csirkét! Fűzd a csirkét egy sörösdobozra, és helyezd a grillsütőre. Sütés közben kend meg mézes-citrusos mázzal, ettől a bőre ropogós lesz, a húsa pedig... bővebben

Adj olaszos ízvilágot a húsgombócnak aszalt paradicsommal, mozzarellával, petrezselyemmel és oregánóval. A húsgombóc belül lédús és puha, kívül pedig finom, édes-savanykás ketchupmázzal bevonva. Melegen tálald... bővebben

• Szárnyak
• Borsmártás mézzel és citrommal
• Bivalyszósz
• Fokhagymás és parmezános feltét

Egy tévés focimeccs, sör és szárnyak kéz a kézben járnak. Ezzel a sült szárnyrecepttel, ami egyszerre három különböző ízben készül, minden barátodat el fogod kápráztatni. De ne feledd, hogy azok fogynak el a leggyorsabban... bővebben

„Az egyik kedvenc ételem, amit előre elkészítek egy zsúfolt hétköznap, a párolt marhaszegy” – mondja Trisha Yearwood. Egy öt kilós marhaszegyet párol lassú tűzhelyen, majd a hét folyamán különféle ételekhez használja fel. bővebben

Egy légkeveréses fritőzzel gyorsan és egyszerűen elkészítheted a sertésbordákat a hétköznapokon. Válaszd szét a bordákat különálló csontokra, és azok beleférnek a légkeveréses fritőzbe, gyorsan megsülnek, és egyenletes, ropogós kérget képeznek. Sütés után, bővebben

A Sloppy Joe szendvicsek töltelékéül használt sűrű, húsos szósz lassú főzőben készül, ami azt jelenti, hogy az összes hozzávalót beledobhatod a fazékba, és órákra el is feledkezhetsz róluk. Tökéletes azokra a zsúfolt napokra, amikor nincs időd álldogálni. bővebben

• Steakek
• Stilton-szósz

Ezzel a recepttel a tökéletes ribeye steaket sütheted faszénen. Tálaláshoz pedig készíts egy különleges, kék Stilton sajttal készült szószt. A kék sajt pikáns ízt ad a krémes szósznak – tökéletes kiegészítője. bővebben

A Sloppy Joe szendvicsek ízének fokozása és a következő szintre emelése érdekében Rachael Ray finomra vágott hot dog kolbászt és steak fűszerkeveréket ad a sűrű húsmártáshoz. Kanalazzuk a húsmártást közvetlenül a zsemlékre, majd... bővebben

Ez a kiadós, szaftos sajtburger két vastag pulykapogácsából készül, tetején olvadt sajttal és ropogósra sült pulykabacon darabokkal. Pirított angol muffinon tálaljuk meleg, tűzön sült paradicsomszósszal. bővebben

Mint mindannyian tudjuk, a házi készítésű szósz mindig jobb, mint a bolti, és az e recept szerint készült barbecue szósz a legfinomabb mind közül! Ketchuppal és fűszerekkel készül. Titkos összetevője a granulált marhahúsleves. Az íze... bővebben

• Szegy
• káposztasaláta
• Barbecue szósz
• Tálaláshoz

Ismerd meg új kedvenc receptedet, amely tökéletes a nyárra és a konyha hűvösen tartására. A marhaszegyet bőségesen sózzuk és borsozzuk, majd lassú tűzhelyen, a kukta beállításakor főzzük, hogy időt takarítsunk meg és alacsonyan tartsuk a hőmérsékletet. bővebben

• Szeletek
• Csúszó szendvicsek és makaróni sajttal

A kis szendvicsek kicsik és tökéletesek otthoni partikra. Ha nagyobb összejövetelt szervezel, kihagyhatod a szendvics összeállítását, és az összes hozzávalót külön tányérokra rendezheted, így: bővebben

Sokan próbálták már a húsgombócos spagettit, de ez a recept valami teljesen más! A kemény, ízletes és fűszeres andouille kolbászos húsgombócokat paradicsomos-bazsalikomos mártásban párolják, és spagettire tálalják. Ez egy klasszikus étel egy kis csavarral. bővebben

A szójaszószból és balzsamecetből készült fokhagymás pác az egyik legjobb választás marhahúshoz. Még a legolcsóbb húst is pácold be vele, és grillezés után szó szerint elolvad a szádban, akárcsak egy prémium steak. Ha sietsz, hagyd a húst... bővebben

A klasszikus Sloppy Joe szendvics receptjét a Tex-Mex ízek ihlették. A hagyományos darált marhahús helyett nyers mexikói chorizót ​​(nem összekeverendő a spanyol chorizóval) használnak. bővebben

Az észak-karolinai stílusú barbecue szósz ugyanolyan édes, füstös ízű, mint a klasszikus barbecue szósz, de az ecet és a mustár erőteljesebb savanykás jelleget kölcsönöz neki. Könnyen elkészíthető otthon, és tökéletes... bővebben

A pirított bagettszeleteket fokhagymával bedörzsöljük, majd vékony paradicsomszeletekre szórjuk, és kétféle sajtból – csípős cheddarból és stiltonból – készült sűrű sörmártással meglocsoljuk. A krutonokat a sütőben aranybarnára pirítjuk, majd paradicsomszeletekkel megszórjuk... bővebben

Ez a mártogatós sokoldalú. Melegen öntse át egy tálba, és tálalja friss zöldségekkel, keksszel, pirítóssal, sajttal vagy hússal. Hidegen vagy friss fűszernövényekkel megszórva is tálalhatja. Vagy tetejére tehet... bővebben

Ez a pörkölt remek módja annak, hogy egy finom, meleg vacsorával kényeztesd a családodat egy munkanap végén. Tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, állítsd be az időt, és indulj el dolgozni. A hús lassan fő a burgonyával és a sárgarépával egy gazdag, fűszeres szószban... bővebben

A garnélarák kukoricakásával egy népszerű étel az Egyesült Államok déli részén. Készítse el ezt a finom rakott ételt puha, ragacsos kukoricakásával, ragacsos sajttal a tetején, zöldségekkel párolt garnélával és andouille kolbásszal, és... bővebben

A puha sertésszűz és a gomba harmonikusan kiegészítik egymást egy gazdag, édes-csípős szószban, póréhagymával és sárgarépával, pikáns worcestershire szósszal ízesítve. A párolt árpagyöngy tökéletes köret. Szórjuk meg friss petrezselyemmel és... bővebben

Élvezze az édes és fűszeres sült fokhagyma, a frissítő újhagyma és a sós, ropogós szalonnadarabok finom kombinációját ebben a tejfölös mártogatósban, amelyet előételként tálalunk chips-szel vagy keksszel mártogatáshoz. bővebben

A népszerű olasz tészta, a penne alla vodka, találkozik a Bloody Maryvel ebben az ízletes paradicsomos és vodkás ételben, zellerrel, tormával és worcestershire szósszal. Amikor meggyújtjuk az alkoholt a serpenyőben, tartsuk kéznél a fedőt, hogy gyorsan elolthassuk. bővebben

A philadelphiaiak sosem adják fel a vitát, hogy a Pat's King of Steaks vagy a Geno's Steaks készíti-e a legjobb sajtos steak szendvicset. Pat Olivieri nevéhez fűződik ennek a vékonyra szeletelt marhahúsos és hagymás szendvicsnek a feltalálása az 1930-as években, és a sajt hozzáadásának... bővebben

A finom, ragacsos mázzal bevont sonka gyönyörű kiegészítője lesz az asztalodnak bármilyen ünnepen, legyen az újév, karácsony vagy húsvét. Ezzel a recepttel elkészítheted az alapmázat, és ha szükséges, díszítheted a számos javasolt feltét egyikével: bővebben

Ez a klasszikus brit nassolnivaló lényegében egy gazdag sör-sajtfondü, pirítósra locsolva – a legegyszerűbben fogalmazva egy laktató sajtos étel. A feltéthez a legjobb sötét sört, stout sört vagy... bővebben

Egy egyszerű, házi készítésű barbecue szósszal a tempehből lenyűgöző vegán steaket készíthetsz, amit akár a kertedben is megsüthetsz. A szójatempeh gazdag fehérjében és kiválóan alkalmas grillezésre, de ahhoz, hogy a szósz jól beszívódjon, ügyelj arra, hogy... bővebben

• Koktél
• Tomatillo püré

A Verde Maria (Zöld Mária) koktél a Bloody Mary egy szórakoztató csavarja. Hagyományos mexikói alapanyagokból készül: a paradicsomlevet tomatillo pürével helyettesítik. Mérsékelten savanykás, fűszeres és... bővebben

• Fasírt
• Szaft

A legtöbb más húsgombóccal ellentétben ez a húsgombóc ketchupmáz nélkül készül, de az édes és fanyar paradicsomos íz ellensúlyozására készítsünk egy különleges paradicsomszószt. A húsgombóc lédús, kemény és... bővebben

• Marhahúsos szendvics
• Crème fraîche tormával
• Édes-savanyú almabormártás Gastrik

Ennek a szendvicsnek a lényege, hogy átsült marhahúst vegyél, még akkor is, ha jobban átsütve szereted. Ne aggódj: a marhahússzeleteket egy serpenyőben felmelegítheted a sajttal, hogy megolvadjon, és a marhahús egy kicsit jobban átsül, de... bővebben

• Sült marhahús
• Szendvics
• Ecetes hagyma
• Tormasajt

Egy finom szendvicshez a legjobb töltelék a szaftos, házi készítésű hús. A marhahúst előre is megsüthetjük, vékonyra szeletelhetjük, és felhasználhatjuk a saját szendvicseinkben, amelyeket az egész család imádni fog. A fűszeres marhahús és a mustáros kéreg kombinációja... bővebben

Amíg a londoni broiler steak sül a serpenyőben, készítsd el a Yorkshire pudingot a sütőben, reszelt cheddar sajttal ízesítve a tésztát, hogy ízletes és rágós pudingot kapj. Tálald vékonyra szeletelt steakkel és sült... bővebben

• Húsgombócok
• Zománc

Ezek a puha és szaftos húsgombócos zsemlék olvadó mozzarellával és finom paradicsomos mázzal a tetején meleg marinara szószban tálalva kerülnek felszolgálásra. Egy nagy, kerek sütikiszúró (10 cm) vagy egy sütőgyűrű segít szépen megformázni őket. bővebben

A darált sertés- és pulykahús keveréke, a friss fűszernövények, a ricotta és a pecorino sajt hihetetlenül szaftossá és omlóssá teszi ezeket a húsgombócokat. Főételként vagy előételként is tálalhatók, nyársra fűzve. Ezek a húsgombócok utazás közben is jól elfogyaszthatók: bővebben

A házi készítésű ranch öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ízletesebb, valamint egészségesebb, mint a bolti. Az erjesztett tejalap és az aromás friss fűszernövények kombinációja ideálissá teszi salátaöntetnek vagy friss zöldségekkel és keksszel nassolnivalóként, így... bővebben

Grillezd a csirkecombokat és a római salátát egy gyors és egyszerű salátához, fanyar dijoni mustáros vinaigrette-ben. Ugyanebben a vinaigrette-ben pácold be a csirkét. Hihetetlenül szaftos lesz, és a faszenes grill finom ízt ad hozzá. bővebben

• Pörkölt
• Burgonyapüré

A pásztorpite egy laktató, házias étel, amelyet jellemzően a család élvez. Ha azonban helyesen tálaljuk, csodálatos ünnepi csemege is lehet. Tálaljuk különálló formákban krumplipürével, szépen kinyomkodva a következőből: bővebben

• Marhahús
• Paprikás marhapörkölt sörben
• Tormás krumplipüré

A marhahúst gazdag sör-paprika mártásban pároljuk, majd ízletes tormás burgonyapürével tálaljuk, és finom, aranybarna tésztájú pásztorpite formájában sütjük. A marhahúst előre is megpárolhatjuk, és hűtőben tárolhatjuk... bővebben

Ez az illatos pásztorpite egy otthonos, házilag készített étel a hideg téli estékre. Gazdag marhahúsos és gombás töltelékkel, puha krumplipürével a tetején, kiadós, tápláló és melegítő. A pásztorpite tökéletes: bővebben

• Fasírt
• Szendvicsek

A parmezán, a bazsalikom és a marinara szósz az olasz konyha ízeit idézi ebben a húsgombócban. A húsgombóc hihetetlenül lédús és puha, így tökéletes szendvicsekhez és nyitott tetejű szendvicsekhez. Helyezd a húsgombóc szeleteket zsemlékre, és tedd rá... bővebben

• Kukoricakutyák
• Édes és csípős mustár
• Sült szósz

Ha a következő házibulin érdekes finomságokkal szeretnéd megörvendeztetni a vendégeidet, készítsd el ezeket a miniatűr kukoricás hot dogokat, és tálald őket különféle mártogatósokkal. Ezeket a koktélos hot dogokat fogpiszkálóval vagy nyárssal szúrják fel, és sűrű kukoricaszószba mártják. bővebben

Ha soványabb pulykahúsból készítesz fasírtot, fontos, hogy ne legyenek kevésbé szaftosak és finoman feszesek. Ehhez a legjobb, ha sötét húst és friss fehér kenyeret választasz. Ezenkívül, ha némi szaftosságot adsz hozzá, az még... bővebben

Ez a recept tökéletes, ha volt szerencséd a Hálaadást barátoknál vagy családtagoknál ünnepelni, és rengeteg maradékkal tértek haza. Olyan, mintha újra elmerülnél az ünnepi hangulatban. A recept azonban azoknak is megfelelő... bővebben

Ha az ünnepi vacsora után megmaradt a pulykás mártás és a krumplipüré, másnap süss egy finom pásztorpitét, amit az egész család imádni fog. A friss darált marhahús, a fagyasztott zöldségek és a mártás gazdag, húsos tölteléket alkot. bővebben

Furcsa módon ez a Bloody Mary koktél tökéletes ízét nemcsak a vodka és a paradicsomlé kiegyensúlyozott kombinációjának köszönheti. Titkos összetevője a vörösbor. Adjunk hozzá egy csepp vörösbort, valamint száraz bor keverékét, és... bővebben

Amikor hamburgerpogácsákat formázunk, ne nyomjuk túl erősen a darált húst, és ne csomagoljuk túl szorosan; így biztosítjuk, hogy szaftosak és puhák legyenek. Helyezzük a kész pogácsát és a sajtot a zsemlére, tegyük a hamburgert a sütőbe néhány percre, hogy a sajt kissé megolvadjon, majd... bővebben

• Visszatérő szósz
• Felvert cirokvaj
• Harcsa
• Hushpuppies

„Ahol Észak-Karolina keleti részén felnőttem, a hushpuppie-t szinte mindenhez köretként szolgálják fel: sült tenger gyümölcseihez, grillezett húsokhoz, szendvicsekhez, sült csirkéhez” – meséli a portlandi Yonder étterem séfje. „Mindig is szerettem…” bővebben

Ez az ínycsiklandó füstölt sonka fényes, édes-fűszeres mázzal lesz az ünnepi asztalod középpontja. Ehhez a recepthez vásárolj egy füstölt csülökdarabot, melegítsd fel a sütőben, és vond be barackos mázzal. Gyümölcsös jegyei tökéletesen kiegészítik... bővebben

• Tankolás
• Szendvicsek

A széttéphető szendvicseket egész vekniben készítik, nem teljesen felszeletelve. Ez akkor praktikus, ha sok szendvicsre van szükség egy nagyobb társaság számára, és tálaláskor nagyon impozánsak: megkérheted a vendégeket, hogy tépjék szét a saját szendvicsüket, vagy - bővebben

Az ebben a szendvicsben található édes karamellizált hagyma tökéletesen kiegészíti a marhahúspogácsa gazdag ízét, és a ragacsos krémsajttal kombinálva egy csodálatos francia hagymalevesre emlékeztet. A burger kiadós és szaftos. Köretként tálaljuk: bővebben

Ez a hideg mártogatós tejföllel és majonézzel készül, fagyasztott és friss spenóttal is. Ügyeljünk arra, hogy a spenótból minden vizet kinyomjunk, hogy a szósz ne váljon hígvá. Tálalás előtt hagyjuk állni a hűtőszekrényben. bővebben

A klasszikus fasírt egy szaftos hús, édes és savanykás, ketchup alapú mázzal bevonva. Többféle darált húsból készül, puha és finom. Tartsd kéznél ezt a receptet: több étkezést is megspórolhatsz vele. bővebben

A narancs és a citrom élénk citrusos ízei kiegészítik a többi hozzávalót ebben a házi készítésű barbecue szószban, amely háromszoros pácként, mázként és mártogatósként is szolgál. Pácold be benne a csirkét (lehetőleg egy éjszakán át), majd grillezd - bővebben

A hagyományos Sloppy Joe burger paradicsomszószos darált pulyka tölteléke helyett próbáld ki a Cincinnati chilit, amely tele van egzotikusabb édes fűszerek jegyeivel. A darált pulykát almás pite fűszerekkel, chiliszószban sütjük, és... bővebben

A Cincinnati chili egy kiadós húspörkölt mediterrán ízekkel. A darált marhahúst paradicsomszószban pároljuk chilipaprikával, fahéjjal, szegfűszeggel, korianderrel és szegfűborssal, majd spagettivel, babbal, reszelt sajttal és frissen tálaljuk. bővebben

Kenyér vagy zsemlemorzsa helyett adj gyorsan főző árpát a húsgombóchoz. Ez segít összetartani a húsgombócot, miközben rostot és hasznos mikrotápanyagokat is tartalmaz, akárcsak a reszelt sárgarépa. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy... bővebben

A leglédúsabb csirkemell eléréséhez serpenyőben süsd aranybarnára, majd a sütőben fejezd be a sütést. Finom íze tökéletesen kiegészíti a sült paradicsom, fokhagyma és újhagyma élénk ízvilágát. Egyszerűen... bővebben

A csirkés vindaloo egy indiai curry, fűszeres, édes és savanykás ízekkel. A vindaloo receptje a goai konyhából származik, ahová eredetileg a portugálok hozták be. Elkészítéséhez főtt csirkére, paradicsompürére és válogatott fűszerekre lesz szükséged. bővebben

A cheddar sajttal és sült szalonnadarabokkal töltött, lédús fasírtot sütés közben ketchup, worcestershire szósz és barna cukor keverékével vonják be, amely a sütőben finom mázzá alakul. Édes és savanykás íze tökéletesen kiegészíti... bővebben

A mézes-chipotle barbecue szósz bevonja a puha fasírtot, a cheddar sajt és a snidling pedig mázként szolgál. A cheddar sajt szilárdságot és lédússágot kölcsönöz a fasírtnak, míg a snidling csodálatos aromával és fűszeres ízzel ruházza fel, amely tökéletesen illik a... bővebben

• Fondü előételek

Amikor kint rossz az idő, nincs is jobb, mint jó társaságban leülni egy hangulatos sajtfondü mellé. Ez a fondü cheddar és Gruyère sajtok keverékéből, valamint alkoholos almaborból készül, amely almaízt ad a sajtkeveréknek. Az íz fokozása érdekében... bővebben

• Chilis hússzósz
• káposztasaláta
• Burgerek

Az észak-karolinaiak tudják, hogyan kell nagyszerű hamburgert készíteni: egy szaftos marhahúspogácsát olvadt sajttal, chilivel és hagymával megszórva, valamint egy adag káposztasalátával. A monroe-i Duke's Grill étlapján: bővebben

A pisztácia textúrát és finom megjelenést kölcsönöz ennek a könnyű sajtos fatörzs előételnek. Maga a fatörzs krémsajtból, reszelt erős cheddarból, citromhéjból és egy csipet cayenne borsból készül. Keksszel tálaljuk. bővebben

Ez az étel a marhahúsos burgundi gombás változata, marhahús nélkül. Sűrű, ízletes ragu királygombával, pancettával, burgundi borral és aromás fűszernövényekkel, vajillatú tojásos tésztával tálalva. bővebben

Ez a hagymamártás remekül illik a burgonyachipshez. Tejföl és majonéz keverékéből készül, amelyhez édes és csípős karamellizált hagymát adnak. Ahhoz, hogy a hagyma kiadja a cukrot és tökéletesen karamellizálódjon, fontos, hogy lassan pirítsuk. bővebben

• Lábas
• Feltét

Ez a kiadós rakott étel tele van ízekkel és kontrasztos textúráival rabul ejti a tekintetet. Minden megvan benne: krumpli, gomba, zöldbab, olvadt sajt, rengeteg fűszer és még sok más. Amikor meghámozod a krumplit a rakott ételhez, ne hagyd rajta a héját. bővebben

• Szárnyak
• Vaj csípős szósszal
• Kék sajtmártás

A klasszikus Buffalo csirkeszárnyakkal ellentétben ebben a receptben a csirkeszárnyakat lisztbe forgatják, mielőtt kisütik, majd kisütik és vajjal, csípős szósszal bevonják, és sütőben is megsütik, így jobban átáznak. bővebben

Néhány egyszerű trükkel a klasszikus sajtgolyókból ünnepi előétel válhat – egy imádnivaló hóember, akit a vendégeknek tálalhatunk, amíg a főételre várnak. Orrnak egy vékony sárgarépa hegyét, gomboknak pedig fekete gombokat és szemeket használjunk. bővebben

Az ikonikus amerikai Reuben szendvics összes hozzávalóját köménymaggal megszórt pizzatésztába csomagolják, így egy hihetetlenül finom, gazdag töltelékkel rendelkező kenyeret kapunk. A puha morzsában lédús marhahúst, savanyú káposztát és ragacsos... bővebben

• Chips
• Tormaszósz

Nehéz elhinni, de ezek a finom és ropogós, színes chipsek mindössze három hozzávalóból készülnek! Egy kis főzőspray és egy ízletes feltét elég ahhoz, hogy a házi készítésű burgonyából gyors és egyszerű nassolnivalót készítsünk. És - bővebben

Egy egyszerű, mégis finom és ünnepi körethez egyszerűen öntsön petrezselyemmel és citromhéjjal ízesített diószószt a blansírozott zöldbabra. Elkészítése nem tart tovább 15 percnél, és az íze... bővebben

A sült paradicsomot, fokhagymát és újhagymát gyorsan összekeverve készítsünk egy finom, házi készítésű relish-t, amely húsokhoz is illik. Ne aggódj, ha a zöldségek megbarnulnak; ettől még gazdagabb ízűek lesznek, finom füstös jegyekkel. bővebben

• Rizs sonkával és babbal
• Párolt sonka babbal

Főzzön ízletes rizst lédús párolt sonkadarabokkal és sült babbal egy fazékban, és utána nem lesz ideje takarítani. A louisianai konyha ihlette, hagymát, zellert és paprikát használtunk fel, hogy elkészítsük... bővebben

Ha szereted a töltött paprika ízét, de nem akarsz sok időt tölteni a kedvenc ételeddel, akkor imádni fogod ezt az egyszerű receptet! Készíts egy sűrű, ízletes levest paprikából, darált marhahúsból, rizzsel és konzerv paradicsommal. bővebben

Ez az előétel angol karácsonyi süteményből és aszalt gyümölcsből készül, így tökéletes a téli ünnepekre. A sütemény egy részéből készül a streusel, amely ízletesen díszíti a finom sajtkrémet gorgonzolával és zöldségekkel. bővebben

A pelletgrill vitathatatlanul a legjobb grillezési találmány a tűz óta! Kiküszöböli a folyamatos tűzszedés vagy a füst és a hőmérséklet figyelésének szükségességét, így sokkal könnyebb a füstölés. Ezt a receptet a következőkkel teszteltük: bővebben

Ha a jó öreg Cézár saláta egyedi változatával szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, próbáld ki ezt az egyszerű, mégis hatékony módszert: grillezd meg a garnélát és a krutont, majd tálald őket közvetlenül a salátára húzott fanyársakon, hagyományos öntettel. bővebben

A lassú füstölés a kulcsa ennek a húsgombócnak a kiváló ízének. Háromféle húsból – marhahúsból, sertéshúsból és pulykahúsból – készül a lédússág és az íz érdekében, a grillezett ízű kukoricachips pedig kötőanyagként szolgál kenyér helyett. Ők... bővebben

A húsgombóc egészségesebb elkészítéséhez keverjük össze a sovány darált marhahúst a darált pulykahússal, adjunk hozzá apróra vágott spenótot és rengeteg koriandert. A hagyományos ketchupmáz helyett tegyünk paradicsomszeleteket minden húsgombóc tetejére, és ha még... bővebben

Ezek a puha húsgombócok darált sertéshús és nyers olasz kolbász keverékéből készülnek. Gazdag paradicsomszószban sütik őket zöldségekkel és mexikói chilipaprikával, beleértve a chipotle-t (füstölt jalapeño paprika), ami nem csak csípősséget ad... bővebben

A finomra vágott gomba és a reszelt provolone sajt gazdag, lédús állagot kölcsönöz ennek a húsgombócnak, gazdag ízt kölcsönözve neki. Sütés előtt a húsgombócot ketchupos-barnacukros mázzal kenik meg, amely a sütőben finom, krémes mázzá alakul. bővebben

Ezek a dupla húspogácsás hamburgerek dupla gombaízzel is rendelkeznek: az egyik marhahúspogácsát egy egész portobello gombafejből készült második "pogácsa" egészíti ki, amelyet a maradék gombaszárakból készült gazdag, krémes szósszal öntenek le. Klasszikus - bővebben

A londoni grillsteak egy meglehetősen kemény szelet a marhacombból, de ha helyesen elkészítjük és tálaljuk, szó szerint elolvad a szánkban. Pácoljuk be a húst tequilában és fűszerekben, lehetőleg egy éjszakán át. Közepes lángon vagy közepesen magas lángon grillezzük. bővebben