Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 db.

Szeretnéd kipróbálni a természet ihlette édességeket? Akkor próbáld ki ezeket a csokoládéval bevont "gesztenyéket", amelyekben mogyoróvajas szarvasgomba van. Pont úgy néznek ki, mint az Ohio állambeli fa gyümölcse.

Hozzávalók:

• 225 g apróra vágott félédes vagy étcsokoládé
• 2,5 csésze átszitált porcukor
• 1 csésze homogén mogyoróvaj
• 6 evőkanál olvasztott vaj
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál durva só
• 1 teáskanál növényi zsiradék (margarin)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

félédes csokoládé, étcsokoládé, vanília kivonat, porcukor, Mogyoróvaj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Egy közepes tálban keverd össze a porcukrot, a mogyoróvajat, a vajat, a vanília kivonatot és a sót egy elektromos habverővel. Kanalazz 2 teáskanálnyi keveréket, és formázz belőle golyókat. Helyezd a golyókat az előkészített sütőlapra. Hűtsd a sütőlapot kb. 20 percig, amíg megszilárdul.
2. lépés
• Egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálban 30 másodperces időközönként olvaszd fel a csokoládét és a zsiradékot, mindegyik között megkeverve, amíg teljesen elolvad és sima nem lesz, körülbelül 2 percig.
3. lépés
• Szúrj egy fogpiszkálót vagy egy nyársat egy mogyoróvajas golyó közepébe. Mártsd a golyót olvasztott csokoládéba, de hagyd, hogy a tetején egy kör mogyoróvaj látszódjon. Hagyd, hogy a felesleges csokoládé lecsepegjen, majd helyezd a "gesztenyés" golyókat egy sütőlapra. Ismételd meg a többi golyóval és a csokoládéval.
  
  Hűtőben, kb. 30 percig, dermedésig tegyük a "gesztenyéket". Egy eltolt spatulával simítsuk ki a fogpiszkáló által hagyott lyukat. Szobahőmérsékleten vagy jól lehűtve tálaljuk. Légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tároljuk.

Szavazatok: 17