Baconbe tekert garnélarák barbecue mázzal
Szavazatok: 6
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Baconbe tekert garnélarák barbecue mázzal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 20 garnélarák (21-25 g), meghámozva
- 250 g szalonna
- 1/2 csésze grillszósz
- 1/4 csésze repceolaj
- 3 evőkanál füstölt chipotle paprika adobo szószban
- 3 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál mustár
- 1/2 teáskanál piros chili pehely
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- Speciális felszerelés5-8 bambusznyárs
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, barbecue szósz, chipotle paprika adobo szószban, pirospaprika pehely, őrölt cayenne bors, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A bambusznyársakat áztassuk vízbe, hogy ne égjenek meg sütés közben.
- Süsd meg részben a szalonnát. Vágd félbe, és hűtsd ki papírtörlőn. Tekerd a szalonnát a garnéla köré, és fűzd fel egy nyársra azon a ponton keresztül, ahol a szalonna véget ér (hogy ne tekeredjen ki). Fűzz 3-5 garnélarákot minden nyársra.
- Keverjük össze egy turmixgép táljában barbecue szósz, olaj, chipotle paprika, citromlé, mustár, chili pehely, fekete bors és cayenne bors; pürésítse. Ossza a szószt kétfelé, az egyiket a bevonathoz, a másikat a mártogatáshoz.
- Közepes lángon süsd meg a baconbe tekert garnélát. Amikor a garnélák rózsaszínek lettek, kend meg őket a mázzal.
Tálaljuk a baconbe tekert garnélát a maradék mártással mártogatáshoz.
Fűszeres recept baconbe tekert chilis garnélarák.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
