Házi készítésű fűszeres sütőkeverék

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Házi fűszeres sütőkeverék

Idő:

Házi készítésű fűszeres sütőkeverék - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Száraz hozzávalók

1 és 1/4 csésze prémium búzaliszt
1 csésze barna cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
2 teáskanál sütőtökös pite fűszerkeverék*

Nedves hozzávalók

1/2 csésze teljes tej
2 tojás szobahőmérsékleten
1 teáskanál vanília
1/2 csésze (120 g) vaj, szobahőmérsékleten

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, tej, süteménykeverék, keményítő

Az étel elkészítése a recept szerint:

Szitáld az összes száraz hozzávalót egy tálba. Ha nagyobb csomók vannak benne, törd össze vagy távolítsd el őket. Tedd a lisztes keveréket egy légmentesen záródó tárolóedénybe vagy egy ajándéküvegbe, és forgasd bele a csokoládédarabkákat és/vagy a fűszereket.

Megjegyzés *

Ha nincs sütőtökös pite fűszered, használhatsz: 1/2 teáskanál fahéjat, 1/4 teáskanál szerecsendiót, 1/4 teáskanál szegfűborsot és 1/4 teáskanál szegfűszeget.
Sütőkeverék használata

Egy közepes tálban add hozzá a tojásokat, a tejet és a vaníliát, majd villával keverd össze. Tedd félre.

Egy mixer segítségével verjük fel a vajat.

Alacsony teljesítményen bekapcsolt mixerrel, kis adagokban, egyenként adjuk hozzá a száraz keveréket és a tojásokat.

Süsd a süteményt egy 20 cm átmérőjű tepsiben 180°C-on körülbelül 18 percig. Növeld a sütési időt 30 percre, ha nagyobb tepsiben sütöd, és figyeld a süteményt.

Ez a recept 14-16 cupcake-et (mini muffint) készít, és körülbelül 15 percig kell sütni.

Recept palacsintakeverékek.