Fagyasztott áfonyás joghurt
Szavazatok: 2
Idő: 10 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3 evőkanál
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3 evőkanál
A fagyasztott gyümölcsjoghurt, akárcsak a fagylalt, kellemesen krémes ízű, de a fagylalttal ellentétben sokkal kevesebb kalóriát, cukrot és zsírt tartalmaz. Ráadásul ez a desszert igazi vitaminkincsesbánya, mivel nagy mennyiségű áfonyával készül. Csak egy kis rész kerül az áfonyaszirupba, a többit pedig turmixgépben pürésítjük joghurttal, mézzel, agávésziruppal és citromlével együtt. Keverjük össze a bogyós joghurtpürét a sziruppal, és fagyasszuk le. Vagy használhatunk fagylaltgépet is a simább, sűrűbb állag eléréséhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g fagyasztott áfonya, felengedve
- 1 evőkanál + 1/3 csésze méz
- 2 szál friss kakukkfű, 7 cm hosszú.
- 2 csésze hűtött teljes tejből készült joghurt
- 1/4 csésze agávé
- 2 evőkanál citromlé
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjünk össze 1/4 csésze áfonyát, 2 evőkanál vizet, 1 evőkanál mézet és kakukkfűágakat egy kis, vastag aljú lábasban. Törjük össze a bogyókat villával vagy krumplinyomóval. Helyezzük a lábast közepes-magas lángra, és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni 15 percig. Ezután fedjük le, és hagyjuk a szirupot kissé kihűlni. Távolítsuk el a kakukkfüvet.
- Tedd a maradék áfonyát, 1/3 csésze mézet, joghurtot, agávét, citromlevet és a kihűlt áfonyaszirupot egy turmixgépbe vagy aprítógépbe. Turmixold majdnem simára.
- Öntsd a joghurtos keveréket egy sekély üveg sütőtálba, fedd le, és fagyaszd 2 órán át, amíg habos nem lesz. Keverd össze villával, és fagyaszd további 8 órán át, vagy egy éjszakán át. Egy villával kapard le a fagyasztott joghurtot, és oszd el a tálkák között. Azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
