Almák csokoládémázban "Pókháló"
Szavazatok: 4
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 nyalóka
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 nyalóka
Ezek az egészséges, alma alakú cukorkák fehér és étcsokoládéba mártottak, és pálcikákra vágott szeleteket tartalmaznak. Ehhez a desszerthez a legjobb kemény, savanykás almát használni; nem esnek szét, ha beleszúrunk egy pálcikát, és szépen illenek az édes csokoládéhoz. Ha Halloweenre készíted ezeket a finomságokat, díszítsd a mázas almákat kontrasztos pókháló mintával. Könnyen elkészíthető egy fa nyárssal vagy fogpiszkálóval. Ezeket a pálcikákra vágott "cukorkákat" különálló átlátszó zacskókba csomagolhatjuk, szép szalagokkal átköthetjük, és odaadhatjuk az álarcosbálon részt vevő vendégeknek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy Granny Smith alma, szár nélkül
- 120 g apróra vágott étcsokoládé
- 2 teáskanál kókuszolaj
- 120 g apróra vágott fehér csokoládé
- Speciális felszerelés8 jégkrémpálcika és egy fa fogpiszkáló
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, étcsokoládé, fehér csokoládé, kókuszolaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- Vágd az almákat hosszában (a szártól a csúcsig) 4 vastag korongra. Távolítsd el az összes látható magot, de a magházat hagyd épen. A külső szeletek domborúak lesznek; vágj le egy kis darabot, hogy laposan feküdjenek. Szúrd meg az almaszeletek alját egy fa jégkrémpálcikával, és nyomd bele teljesen az alma közepébe.
- Egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálban keverjük össze az étcsokoládét és 1 teáskanál kókuszolajat, majd közepes teljesítményen, 30 másodperces időközönként, kevergetve melegítsük, amíg a csokoládé megolvad és sima nem lesz. Egy másik, mikrohullámú sütőben használható tálban keverjük össze a fehér csokoládét és a maradék 1 teáskanál kókuszolajat, majd közepes teljesítményen, 30 másodperces időközönként, kevergetve melegítsük, amíg a csokoládé megolvad és sima nem lesz.
- Az almaszeletek felét teljesen mártsd étcsokoládéba, hagyd lecsepegni a felesleget, majd helyezd őket az előkészített tepsire. A maradék almaszeleteket mártsd fehér csokoládéba. Hagyd őket szobahőmérsékleten állni 10-15 percig, hogy a csokoládé kissé besűrűsödjön.
- A maradék étcsokoládét és fehér csokoládét tedd két külön kis cipzáras zacskóba, és vágd le mindegyik zacskó egy kis sarkát. Nyomj 3-4 kört az étcsokoládéból a szélétől a közepéig a fehér mázzal bevont almákra, és fordítva. Fogpiszkálóval húzz vonalakat a körökön keresztül a középtől a széléig, hogy hálót alkoss. Hűtsd az almákat 15-20 percig, hogy a máz megkössön.
Kategóriák:
Hasonló receptek
