Csokoládéval bevont sütik
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Kalória 867, összes zsír 60 G., telített zsírok G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 70 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Tudnál még jobb Oreo sütiket készíteni? Ezeket a csokoládégolyókat pálcikákra helyezheted, és cake popként tálalhatod. Az ünnepi megjelenést különféle színes töltelékekkel és cukorpálcákkal érheted el. Hogy jobban tapadjanak, mártsd a sütiket csokoládéba. A módszer nagyon egyszerű, de ezek a sütik egy okból mindig népszerűek: finomak! Mi az egyszerűséget részesítjük előnyben, és fehér csokoládé csíkokkal díszítjük a sütiket, de bármilyen feltétet hozzáadhatsz.
Megjegyzés az összetevőkről: Általában kész csokoládémáz használatát javasoljuk ehhez a recepthez, mivel könnyen használható, és szobahőmérsékleten is megőrzi fényét és állagát. Ha valódi csokoládét szeretne használni, azt javasoljuk, hogy először temperálja. Ha nem temperálja a csokoládét, a sütik megpuhulhatnak vagy elkezdhetnek olvadni a melegben – ebben az esetben tartsa a desszertet hűtőszekrényben. Tehát vásároljon kész temperált csokoládécseppeket. Minél kevesebb problémája lesz, annál boldogabb lesz.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g Candy Melts csokoládécukorka
- 24 Oreo csokis szendvics keksz
- 1/4 csésze fehér csokoládéforgács
- Színes drazsék, kókuszreszelék vagy zúzott diófélék
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy viaszos papírral.
- Tedd a csokoládékat egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 30 másodperces időközönként simára, minden egyes alkalommal megkeverve.
Villával vagy csipesszel mártsd a sütiket a mázba, hogy teljesen bevonja őket. Emeld ki őket, és hagyd, hogy a felesleges máz lecsepegjen egy tálba. Helyezd a sütiket a sütőlapra. Ismételd meg, amíg az összes sütit bevonja a máz. - Olvaszd fel a fehér csokoládécseppeket a mikrohullámú sütőben, majd tedd őket egy papírtölcsérbe vagy egy levágott sarkú műanyag zacskóba. Csavarj vékony csíkokban fehér cukormázt a csokoládéval bevont sütikre. Amíg a csokoládé még puha, megszórhatod őket apróra vágott dióval, kókuszreszelékkel, apró cukorkákkal vagy cukorkaporral.
- Hűtsd a sütiket egy tálcán a hűtőszekrényben körülbelül 15-20 percig, amíg a csokoládé teljesen megköt. A kész sütiket légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten tárold legfeljebb 2 hétig.
A recept szerzője - Elizabeth Labau ételíró, cukrász és ételfotós, aki Salt Lake Cityben, Utah államban él.
Kategóriák:
Hasonló receptek
