Almás mázzal sült csirkemellek
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 553, összes zsír 24 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 44 G., rost 2 G., koleszterin 119 mg, nátrium 373 mg, cukor G.
Kalória 553, összes zsír 24 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 44 G., rost 2 G., koleszterin 119 mg, nátrium 373 mg, cukor G.
Almás mázban sült csirkemell - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg csirkemell csonttal együtt, nagyobb darabokra vágva
- Só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 alma (1 piros, 1 zöld), kimagozva és szeletekre vágva
- 8 közepes mogyoróhagyma, negyedelve
- 1/4 csésze friss zsályalevél
- 1/2 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/4 csésze juharszirup
- 1/4 csésze almaecet
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, almák, almaecet, juharszirup, zsálya, mogyoróhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A csirkemelleket verd át, és sózd. Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Add hozzá a csirkemelleket bőrös felükkel lefelé, és süsd magas lángon, amíg aranybarnák nem lesznek, körülbelül 5 percig.
- Fordítsd meg a csirkemelleket, és add hozzá az almát, a mogyoróhagymát és a zsályát. Csökkentsd a hőt, és főzd további 5 percig. Tedd át a csirkemelleket egy tálalóedénybe, és folytasd a főzést, kevergetve, az almával és a mogyoróhagymával, még körülbelül 2 percig.
- Közben elkészítjük a mázat: Egy tálban keverd össze a csirkehúslevest, a juharszirupot, az ecetet és 1/2 teáskanál sót. Add hozzá a keveréket a serpenyőhöz az almával és a hagymával együtt, forrald fel, majd főzd lassú tűzön 2-3 percig. Tedd vissza a csirkemelleket a serpenyőbe, és főzd őket forgatva még körülbelül 2 percig.
Klasszikus pulykamártás recept
Kategóriák:
Hasonló receptek
