Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 leveles tészta

Egy csodálatos, egészséges, finom és könnyen elkészíthető desszert – leveles tésztában sült alma. A töltelék édessége harmonikusan egyensúlyban van az alma savanykás ízével, miközben a tészta megakadályozza a leve kifolyását és puhán tartja az almát. Az édesszájúak örülni fognak a máznak és egy gombóc vaníliafagylaltnak az alma mellett a leveles tésztában. Ez a leveles tészta az év bármely szakában elkészíthető, mivel ez a gyümölcs a tartósságáról ismert, és az üzletek minden ízlésnek megfelelő változatokat kínálnak.

Hozzávalók:

Alma a tésztában

• 1 lap fagyasztott leveles tészta, felengedve
• 4 db kis savanyú alma
• 0,5 csésze barna cukor
• 1/4 csésze mazsola
• 2 evőkanál darált dió
• 0,5 teáskanál őrölt fahéj
• 1 citrom leve és héja
• 4 teáskanál vaj
• Verjünk fel 1 nagy tojást 1 evőkanál vízzel a tojáskrémhez

Zománc

• 0,5 csésze porcukor
• 2 evőkanál (30 g) vaj
• 1 teáskanál citromlé
• Vaníliafagylalt, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

almák, leveles tészta, dió, barna cukor, citromlé, mazsola, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
2. lépés
• Leveles tészta almávalNyújtsd ki a tésztát 30 cm x 30 cm-es négyzetté, majd vágd 15 cm-es négyzetekre. Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, majd helyezz egyet minden tésztanégyzetre.
3. lépés
• Egy tálban keverjük össze a barna cukrot, a mazsolát, a pekándiót, a fahéjat, a citromhéjat és a citromlevet. Töltsük meg az almák magházát a keverékkel. Szórjunk rá 1 teáskanál vajat. Kenjük meg a tészta széleit a tojásos keverékkel, majd emeljük fel a tészta széleit, és nyomkodjuk össze őket, hogy lezáródjanak.
4. lépés
• Tedd át az almákat az előkészített tepsire, és kend meg a maradék tojásos keverékkel. Süsd körülbelül 30 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, az almák pedig megpuhulnak.
  
  Recept almák a tésztában.
5. lépés
• ZománcEgy kisebb serpenyőben közepes lángon keverjük össze a porcukrot, a vajat, a citromlevet és 1/4 csésze vizet. Főzzük körülbelül 5 percig, folyamatos keverés mellett, amíg a vaj megolvad és a cukor feloldódik.
  
  A sült almákat bevonjuk a tésztával, és vaníliafagylalttal tálaljuk.

Szavazatok: 2