Fahéjas csigákkal töltött sült körte
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Készíts fahéjas csigákat, de elég kicsire, hogy beleférjenek a sült körtefelekből kivágott mélyedésekbe. Ezek a miniatűr "női papucsok" tökéletes csemegét jelentenek teázáskor, nyugodt hangulatot teremtve – tökéletesek, amikor egy születésnapi buli pizsamapartivá és késő esti beszélgetésekké alakul.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 érett Bere Bosc körte
- 340 gramm tészta fahéjas csigák készítéséhez + egy csomag máz
- 2 evőkanál cukor
- Körülbelül 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: körte, édes zsemle, citromlé, szegfű, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a rácsot középre, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Vágd félbe hosszában a körtét, és egy evőkanállal kanalazd ki a magházát, hogy egy mélyedést csinálj belőle, amelybe később a fahéjas csigákat fogod tenni. Vágj le egy vékony réteget minden körtefél aljáról, hogy lapos legyen az alja. Helyezd a körtéket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és töltsd meg mindegyik mélyedést tésztával. Szórd meg a töltött körtéket cukorral.
- Süsd körülbelül 20 percig, amíg a körték megpuhulnak, a fahéjas csigák pedig felpuffadnak és aranybarnák nem lesznek.
- Öntsd a cukormáz tasakok tartalmát egy kis tálba, add hozzá a citromlevet, a fahéjat és a szegfűszeget. Keverd simára.
- Locsold meg a mázzal a sült körtéket. Melegen tálald.
A recept szerzője - Ayesha Curry kanadai-amerikai színésznő, sztárszakács, szakácskönyvíró és televíziós személyiség.
Kategóriák:
Hasonló receptek
