Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Miért pont az almáról szól az ősz? Ez az évszaka az édes, lédús körtéknek is! Giada de Laurentiis körtéből készíti elbűvölő őszi martinijét, pont a megfelelő mennyiségű édességgel és enyhén fűszeressel. Díszítsd minden poharat egy szelet körtével, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 1 csésze cukor
• 1 csésze vodka
• 1/4 csésze száraz vermut
• 1/4 csésze frissen facsart limelé (3 nagy lime-ból)
• Hámozz meg két érett, egyenként 200 g-os körtét, például Komis-t, távolítsd el a magházukat, és vágd 2 cm-es darabokra.
• Fél hámozatlan körte, 0,5 cm vastag szeletekre vágva, díszítéshez
• Jég

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

körte, szirup, citromlé, vermut, vodka

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egyszerű cukorszirup elkészítése: Egy kisebb lábasban keverjük össze a cukrot és 0,5 csésze vizet. Közepes lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 5 percig. Vegyük le a lábast a tűzről, és hagyjuk a szirupot körülbelül 15 percig hűlni.
2. lépés
• Egy turmixgépben keverjük össze a szirupot, a vodkát, a vermutot, a lime-ot és a körtelevet, és turmixoljuk simára.
3. lépés
• Minden italhoz öntsön egy kis mennyiségű körtekeveréket jéggel egy shakerbe, és rázza össze jól. Szűrje le egy hideg martinis pohárba. Díszítse körteszeletekkel, és tálalja.

Szavazatok: 3