Édes zsemle

Ha száraz croissant-okra bukkantál, adj nekik új életet ezzel az egyszerű recepttel. A tépett croissant-okat tojás és tejszín keverékébe áztatják, majd fehér csokoládédarabkákkal megszórják, és muffinokká sütik. bővebben

• Kenyérpuding
• Bogyók és tejszín

Íme egy szórakoztató új módja a kenyérpuding elkészítésének: a kenyér felkockázása és pirítása helyett egyszerűen vágj lyukakat az édes hawaii zsemlékbe, és töltsd meg őket vaníliakrémmel. Díszítsd a kész pudingot friss bogyós gyümölcsökkel egy kis... bővebben

• Gombák
• Szeletek
• Hagymakarikák
• Burger

Fogyassz egy vastag, szaftos hamburgert, tele ízekkel és textúrákkal, pont úgy, ahogy egy étteremben elvárnád. Egy olvadt cheddar sajttal megszórt marhahúspogácsát tálalunk zsemlében, fűszeres sült gombával és rántott füstölt hagymakarikákkal, mindezt... bővebben

• Zsemlék
• Buffalo csirkével
• Olasz húsgombócokkal

Tökéletes előétel egy nagyobb társaságnak. Sütőben vagy grillen is elkészítheted, ha a hátsó teraszon pihensz. Ehhez a recepthez szendvicses vacsorazsemlékre lesz szükséged. Kétféle töltelékkel töltheted meg őket: Buffalo csirkével és... bővebben

Ha gyorsan össze szeretnél állítani nagyszámú szendvicset egy nagyobb társaság számára, egyszerre 12 zsemlére lesz szükséged. Készítsd el őket úgy, mint egy rakott ételt! Vágd félbe egyszerre az összes zsemlét, add hozzá a tölteléket, és tedd rá a feltétet. bővebben

Ez a mini pizza külön bagelekből készül, de minden benne van, amit szeretünk ebben az olasz klasszikusban: ropogós tészta, fűszeres paradicsomszósz és rengeteg olvasztott sajt. Ez a pizza teljes egészében forrólevegős fritőzben készül, és ez... bővebben

• Marhaszegy
• Házi készítésű ranch öntet

Trisha Yearwood marhaszegyet párol kólában, majd vékonyra szeleteli, és mini zsemlében, házi készítésű ranch öntettel tálalja. „A szegyhúst lassú tűzhelyen vagy vastag aljú edényben is elkészítheted, ahogy én is szoktam. A titok a párolási időben rejlik: a lényeg az, hogy ne...” bővebben

• Francia pirítós
• Karamellizált banán

Ez a puha, csokoládés-mogyorós desszertkenyér önmagában is finom, de fantasztikus francia pirítóst is készíthetünk belőle. Legjobb egynapos kenyérrel elkészíteni. A csokoládés-mogyorós babka szeleteket krémes tojáskrémbe áztatjuk. bővebben

Pácold be a csirkemellet édes-fűszeres teában, grillezd meg, majd szeleteld fel, és pekándióval és almával keverd össze mézes majonézes öntettel. Ez a finom saláta szendvicseid alapja lehet. Tálald zsemlében vagy... bővebben

• Alabama fehér BBQ szósz
• Szeletek

Füstölt paprika, hickory füstölt szalonna és füstölt gouda sajt gazdag, füstös ízzel tölti meg ezt a lédús, vastag burgert. De az igazi fénypontja az Alabama White BBQ szósz. Ilyet még biztosan nem kóstoltál! Elkészítési idő: bővebben

• Marhabordák
• Szendvics
• Házi tejföl és hagymachips

Ezek a szendvicsek egyszerű croissant-okból készülnek, puha, szaftos párolt rövid bordákkal, tükörtojással és házi készítésű tejfölös-hagymás burgonyachips-szel. A chips előre elkészíthető és több napig is eltárolható egy dobozban. Ha... bővebben

• Paradicsomos és rukkolás pesto
• Szendvics

Ez a háromszintes pulykás szendvics ropogósra sült pancettával tele van ízekkel, sós, fűszeres és édes jegyekkel. A fő összetevő a házi készítésű rukkola és aszalt paradicsomos pesto, ami percek alatt elkészül egy turmixgépben. bővebben

Minek ácsorognál a konyhában, ha egy társaságnak is megsütheted a reggelit? Ezek a szétszedhető szendvicsek nemcsak könnyebben elkészíthetők a szabadban, de finomak, puhák, rágósak és laktatóak is. A titkos hozzávalód... bővebben

Sportmérkőzéshez készítsd el ezt az egyszerű, mégis finom, focilabda alakú pitét bolti fahéjas tekercs tésztából. A tésztadarabokat egy ovális tepsibe helyezd és megsüsd. A kész golyót fehér liszttel díszítsd. bővebben

„Ez a reggeli rakott étel jobb, mint bármelyik sonkás-sajtos szendvics, amit valaha ettél. A perec a legjobb választás alapnak. Ne helyettesítsd vele! Mélyebb ízt és állagot ad a rakott ételnek, amit más hasonló ételekből nem lehet.” bővebben

Bacon, sonka, tojás és sajt – ebben a receptben egy kiadós reggeli összes hozzávalója egy kompakt zsemlévé alakul, amely tökéletes a gyors szendvicsek elkészítéséhez. Tálald a zsemleszeleteket fahéjas csigán, és jó étvágyat! bővebben

A sós, ropogós tésztájú pereczsemlék, amelyeket a sima kenyér helyett használnak, hihetetlen ízt adnak ehhez a pulykás körethez. Sütés előtt jól pirítsd meg őket, hogy biztosan finom köretet kapj. És Molly Ye perecének jellegzetes íze... bővebben

Ezeknek a szendvicseknek a fő összetevője a seitán, egy búzafehérjéből (gluténből) készült termék. Úgy készítik el, hogy el is felejted, hogy ez csak egy húspótló! A seitán szeleteket kólaalapú tésztába vonják be, és olajban kisütik, így... bővebben

Bármelyik New York-i megmondja, hogy egy jó szalonnás, tojásos és sajtos szendvics a tökéletes módja a nap indításának. Valószínűleg már minden megtalálható a hűtődben, amire ehhez a reggelihez szükséged van. A finom szendvics kulcsa az olvadó, ragacsos sajt. bővebben

Ez az ötletes recept segít finom rántottát készíteni reggelire vagy vacsorára egy nagyobb társaság számára anélkül, hogy fél napot kellene a tűzhelynél töltened. A tojásokat egy nagy tepsiben sütik meg, majd darabokra vágják és kenyérrel, például szendvicsekkel tálalják. bővebben

• Szendvics
• Paradicsom- és hagymasaláta
• Chimichurri szósz

Az ötlet, hogy egy luxus bélszín steakből szendvicset készítsünk, őrültségnek tűnhet, de ezzel a recepttel a szendvicseid igazán luxusosak lesznek, és két steakből négy adag lesz! A grillezett bélszín szeletek a következőkre helyezve: bővebben

Felejtsd el a jó öreg szendvicset, mint gyors nassolnivalót. Ebben a receptben a szendvics egyszerűen egy módja annak, hogy egy finom bélszín steaket tálaljunk, amit lassan kell fogyasztani. A húst vaj és olívaolaj keverékében pirítjuk, amíg... bővebben

Nincs semmi extra ebben a sajtburgerben: egy szaftos marhahúspogácsa, olvadó cheddar sajt és ropogós bacon, ami istenien finommá varázsol bármilyen szendvicset, mindezt pirított Kaiser zsemlében tálalva – a tökéletes kombináció. Hogy a pogácsák különösen... bővebben

A tonhal mellett ezek a szendvicsek lédús rukkolával, paradicsomszeletekkel, kemény tojással, vöröshagymával, konzerv articsókával, szardellával, olajbogyóval és retekkel is vannak töltve. Az összes hozzávaló tökéletesen harmonizál egymással ízekben, és... bővebben

Ez a vegetáriánus burger még a húsevőket is kielégíti, akik valami újdonságra vágynak. Darált marhahús helyett feketebabot használunk a húspogácsában. Megfőzhetjük, vagy használhatunk konzervet is. A babot villával így törjük össze: bővebben

A kenyérpuding egy otthonos, házi készítésű csemege, könnyen elkészíthető és finom, különösen, ha almasavdarabokat és étcsokoládét adunk hozzá. A pudinghoz használj fahéjas-mazsolás kenyérszeleteket (száradt vagy szárított - bővebben

Ezeknek a zöldséges hamburgereknek a pogácsa konzerv feketebab és zöldségek keverékéből készül, amelyeket először megpirítanak, majd egy aprítógépben darálnak, amíg darált húsra nem hasonlítanak. Fűszereket, például köményt, chiliport és majonézt adnak hozzá. bővebben

A kenyérpuding remek módja annak, hogy ízletes, házi készítésű péksüteményeket élvezzünk a tészta gondja nélkül, és finom módja annak is, hogy felhasználjuk a száraz kenyeret és zsemléket, amelyeket nem szívesen dobnánk ki. Ha csak friss kenyerünk van, akkor... bővebben

• Sonka és zöldségek
• Pogácsák

Készíts gazdag és finom húsvéti vacsorát négy személyre, mindenféle macera nélkül. Minden egyszerre sül két tepsiben a sütőben, és alig több mint egy óra alatt megvan: sonka ananásszal, burgonyagratin, sárgarépa narancsos mázzal, - bővebben

Ez a desszert a népszerű amerikai gyümölcsös tészta, a Brown Betty egy változata, ahol a gyümölcsöt édesített zsemlemorzsával szórják meg, és puhára sütik. Egyszerű cukor helyett természetes juharszirupot használ. bővebben

Készíts fahéjas csigákat, de elég kicsire, hogy beleférjenek a sült körtefelekből kivágott mélyedésekbe. Ezek a miniatűr "női papucsok" tökéletes csemegét jelentenek teázáskor, nyugodt hangulatot teremtve – valami olyasmit, ami... bővebben

• Francia pirítós churros
• Narancsos máz

A spanyol churros hosszú, sült fánk, amelyet choux tésztából készítenek, gyakran fahéjas cukorba forgatják, és csokoládészósszal mártogatva fogyasztják. Egyszerűen csodálatos ízűek. De ha nincs időd vagy szakértelmed choux tészta készítéséhez... bővebben

A francia remulád szósz majonézből, mustárból, kapribogyóból, savanyúságból és fűszernövényekből készül. Leggyakrabban tenger gyümölcseivel tálalják; például a remulád nagyszerű köret a garnélához. A garnélát összekeverik a szósszal, majd felöntik... bővebben

A párolt marhahúsos szendvicsek tökéletes választást jelentenek, ha valami laktatóval, finommal és könnyen ehetővel szeretnél megetetni egy társaságot. Ezek a rusztikus, vidékies szendvicsek tökéletesek. Párolj marhaszegyet mártásban, amely a következőkből készült: bővebben

A főzés során gyakran találkozunk olyan ételekkel, amelyek ma már egy csipetnyi kifinomultságot hordoznak magukban, de eredetileg gazdaságossági okokból találták fel őket. A francia pirítóst, lényegében édes krutont, egy elmélet szerint azért találták fel... bővebben

A gyerekek imádják a pizzát, a sült krumplit és persze a hamburgert! Ezek a kis hamburgerek nem csak nekik valók. Egy szaftos, fűszeres húspogácsa, pirított zsemle és ízletes sajt gyakorlatilag tökéletes kombináció egy meleg előételnek vagy egy kis étkezésnek. bővebben

Ennek a látszólag egyszerű ételnek az eredete továbbra is vita tárgyát képezi. Ez azonban nem teszi a hamburgereket kevésbé népszerűvé. Grillezhetők, így tökéletesek a szabadtéri étkezéshez. bővebben

A panírozott, sült garnélarák mindig impozánsan és ünnepi módon mutat az asztalon. Tálaljuk majonézes mártogatóssal savanyúsággal, amely harmonikusan kiegészíti a tenger gyümölcsei ízét. Vagy készíthetünk egy finom, laktató szendvicset majonézzel - bővebben

• Hamburger
• Ketchup

A kifordított hamburgerek mindenki kedvencei. Még a tapasztalt hamburgerrajongók sem valószínű, hogy ha egyszer megkóstolták ezt, visszatérnének a hagyományos szendvicsekhez. A hagyományos hamburgerzsemlékkel ellentétben a szendvics közepe nem a... bővebben

A pepito a legnépszerűbb utcai étel Venezuelában, és gyakran megtalálható mexikói éttermekben is. A bolillo egy hosszúkás zsemle, oldalán félbevágva, és sült pácolt hússal és zöldségekkel töltve. A bolillo helyett bagett is használható. bővebben

A csípős csirke Nashville, Tennessee állambeli amerikai városának jellegzetes ételévé vált egy anekdotikus incidensnek köszönhetően, amely egy helyi étterem tulajdonosával történt a múlt század elején. A férfit hírhedt nőcsábászként ismerték, és... bővebben

• Szendvics
• Ecetes brokkoli

A kínai édes-savanyú szósz hihetetlenül sokoldalúan felhasználható húsokhoz és zöldségekhez egyaránt. Az édes, fűszeres, savanyú és sós ízeket ötvözi, így szinte bármilyen étel ízét fokozza. Esetünkben ez a csirke. A recept hihetetlenül egyszerű. bővebben

• Húsos muffinok
• Omlós tésztából készült petrezselymes sajtos zsemlék
• Spagetti szósz

Tagadhatatlan, hogy a szendvicsek (és azok változatai, mint például a szendvicsek, hamburgerek stb.) az egyik legsokoldalúbb étkezési forma. Mindig nagyszerű nassolnivalók, amiket könnyű magunkkal vinni, és még evőeszközre sincs szükségünk. Kedvenceink közé tartoznak... bővebben

A kenyérpuding évszázadok óta létezik. Egykor a "szegény ember eledelének" tartották, és meglehetősen hétköznapi hozzávalókat tartalmazott, ma pedig ez a desszert számtalan ember kedvenc csemegéje szerte a világon. bővebben

Változatosabbá teheted piknikmenüdet, ha roston sült lazacpogácsákkal készült hamburgereket készítesz. Ez méltó és egészségesebb alternatívája lesz a szokásos húsos hamburgereknek. A darált halhúsba kevert mák és szezámmag pedig még különlegesebbé teszi... bővebben

• Steak
• Zöldségek
• Panini

Ha a meleg szendvicsek illata megőrjít, próbálj ki egy olasz panini szendvicset, ami szó szerint "kis kenyeret" vagy "kis zsemlét" jelent. Abban különbözik a többi szendvicstípustól, hogy préselték és... bővebben

• Kenyérpuding
• Feltét
• Konyaktejszínhab

A kenyérpuding egy régimódi angol desszert, amelyet már a 13. században is készítettek. Száraz, vízbe áztatott kenyérből, kevés cukorral és fűszerekkel készítették, ezért nevezték közismertebb nevén „kenyérpudingnak”. bővebben

A darált marhahúsból, paradicsomból és fűszerekből készült hamburgerek a 20. század elején jelentek meg az Egyesült Államokban, és különféle neveket kaptak. Az 1940-es évekre azonban egy hasonló ételt már „Sloppy Joe” néven emlegettek. Az 1960-as években még a következők is megjelentek az amerikai piacon: bővebben

Ez az ízletes húsos szendvics puha sült marhahússal van töltve. Feltétként csípős tormás majonézes szósz, friss paradicsom, ecetes hagyma, valamint savanykás rukkola és vízitorma kerül a kínálatba. bővebben

A névvel ellentétben a szendvicseket Amerikában találták fel, pontosabban Los Angelesben, Kaliforniában. Az, hogy melyik intézményben és milyen körülmények között találták fel őket, máig vita tárgya. Franciaországban az étel gyakorlatilag... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ha azt hiszed, hogy a sima kenyérpuding ennél jobb már nem is lehetne, Sunny feldobja a tétet az almás fánkos kenyérpuding receptjével, sütőtökös pite fűszeres szószt és persze almás fánk alapot készítve. Ha... bővebben

Katie Lee paninija egyfajta desszertszendvics: kettévág egy almás fánkot, ami kenyérként szolgál, majd megszórja krémes ricotta sajttal, savanykás almával és egy kevés mézzel. Az eredmény... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ina Garten receptjének titka, hogy sütés előtt édes mézes-vaníliás szószba mártja a briós darabokat. Így a zsemlék magukba szívják a szósz minden ízét, így egy nedves pudingot kapnak. bővebben

Anne Burrell receptjében nem konzerv sütőtökpürét használ; ehelyett apró cukortökök pépjét adja az édes szószhoz. Sütés előtt hagyjuk a fahéjas kenyeret ázni a szószban – ez elengedhetetlen a... bővebben

Készíts egy szendvicset két krutonnal és csokoládés-mogyorós krémmel, ami felmelegszik és egy finom, sűrű szószhoz hasonlít. bővebben

• Pirítósok
• Megbízatási idő

A narancsos ízű francia pirítóshoz Ina Garten kalácsot vagy brióst használ – egy gazdag, édes kenyeret. Legjobb juharsziruppal vagy élénk színű gyümölcslekvárral tálalni. bővebben

Alton Brown francia pirítósa a "Mindennapi recept" kategóriában győztes, és mindössze néhány olyan hozzávalóból készül, amelyeket minden otthonban megtalál. bővebben

• Francia szósz
• Ecetes retek
• Szendvics
• Házi sült marhahús

Jeff Mauro szendvicsének sztárja friss fűszernövényekkel megszórt, szaftos marhasültje, amelyhez diós Gruyère sajt és ropogós ecetes retket is kapunk. A szendvicset tökéletesen kiegészíti egy meleg... bővebben

Csirkemellfiléből, vízigesztenyéből, ananászból és kaliforniai paprikából készült kebab recept. A kebab hozzávalóit ketchuppal, szójaszósszal, mézzel és ecettel összekeverik. Ezután fa nyársakra húzzák, és sütőben megsütik. bővebben

Részletes recept fotókkal.