Sült alma zabpehellyel és fahéjjal
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A zabpelyhes, lisztes, vajjal, barna cukorral és fűszerekkel töltött almák olyanok, mint egy almában sült almás pite. Ehhez a recepthez a kemény, édes almák, mint például a Braeburn vagy a Fuji, a legjobbak. Sütés után szép aranybarna árnyalatot és kellemes, fűszeres fahéj- és gyömbéraromát fejlesztenek, amely kiegészíti a finom almaízt. Töltse meg az almákat annyi töltelékkel, amennyivel csak lehetséges, hogy púpozott réteget és enyhén kidudorodó kérget képezzenek, ami sütés után finom, ropogós kérget eredményez. Melegen tálalja egy gombóc vaníliafagylalttal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 Braeburn alma (Fuji is választható)
- 3/4 csésze hengerelt zabpehely
- 3/4 csésze liszt
- 2/3 csésze barna cukor, egy mérőpohárba öntött
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- Egy csipet só
- 110 g hideg vaj, kockára vágva
- 4 teáskanál méz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, zabpehely, őrölt gyömbér, barna cukor, fahéj, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót és a kockára vágott vajat. Az ujjaiddal gyorsan morzsold el a keveréket, amíg nedves, apró darabokból álló homokhoz nem hasonlít. Tedd hűtőbe, amíg az almákkal dolgozol.
- Vágj le egy kis réteget minden alma aljáról, hogy sima legyen az alja, és az almák egyenesen álljanak. Egy kis késsel vágj le egy hengeres kúpot az alma tetejéről, körülbelül 2,5 cm-re a magháztól, hasonlóan ahhoz, mint amikor egy halloweeni tök tetejét eltávolítjuk. Távolítsd el a tetejét, és dobd ki. Egy görögdinnye kanál vagy teáskanál segítségével távolítsd el a maradék magházat és a magokat, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg az alma tövét.
- Helyezd az almákat egy sütőlapra vagy egy piteformába, és kanalazz mindegyik almába 1 teáskanál mézet. Ezután egy kanállal kanalazd az egyes almákba a keveréket, és enyhén nyomkodd meg, amíg teljesen meg nem töltik.
- Süsd 175°C-os sütőben a felső vagy középső rácson 40 percig, vagy amíg a töltelék aranybarna nem lesz, és egy kés könnyen belefér az almába. Hagyd az almákat 10 percig pihenni, majd tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
