Baconbe tekert, kecskesajttal töltött sült körte
Szavazatok: 10
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 töltött körte
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 töltött körte
Ha egy finom és lenyűgöző előétellel szeretnéd lenyűgözni vendégeidet, készítsd el ezeket a kecskesajttal és fűszernövényekkel töltött, ropogós baconbe tekert sült körtéket. Ezek a látszólag különböző hozzávalók végül gyönyörűen olvadnak össze egyetlen ízzé. Ehhez a recepthez válassz érett, miniatűr körtéket. Ha megértek, rendezd el őket friss rukkolaágyon tálaláshoz. Tálald a körtéket előételként borral, vagy étkezés után desszert helyett egy pohár likőrrel – akárhogy is, annyira finomak és egyediek, hogy gyorsan eltűnnek az ételről.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 kis körte
- 220 g kecskesajt
- 1/4 csésze vegyes apróra vágott fűszernövények, például petrezselyem, kakukkfű és metélőhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj + plusz a meglocsoláshoz
- 12 szelet szalonna, kb. 220 g, félbevágva
- 2 evőkanál méz
- Rukkola vagy pitypang levelek tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: körte, kecskesajt, metélőhagyma, kakukkfű, méz, rukkola, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy kis tálban keverjük össze a kecskesajtot, a fűszernövényeket és 2 evőkanál olívaolajat; ízesítsük sóval és borssal. Vágjuk félbe a körtéket, és kapard ki a magokat és a bélszínt.
- Tegyünk kb. 1 evőkanál sajtot minden körtefélbe. Tekerjük a körtefeleket baconszeletekbe, és helyezzük őket egy sütőlapra. Locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk. Süssük a körtéket puhára és ropogósra, körülbelül 25-30 percig.
- A körtéket tányérra helyezzük, mézzel meglocsoljuk, és rukkolával díszítjük.
Kategóriák:
Hasonló receptek
