Ünnepi sütik száraz kekszkeverékből
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 38 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 38 db.
A puha, krémmel töltött sütik, amelyek a cupcake tetejére emlékeztetnek, minimális macerával ünnepi hangulatot kölcsönöznek a teázásnak. Elkészítésükhöz szükség lesz egy kész süteménykeverékre vagy kekszkeverékre. Keverd össze a tésztát, kanalazd egy sütőlapra, és süsd meg a sütiket. Tetejüket kend meg vajkrémmel, krémsajtos mázzal, fehér csokoládéval és cukorral, majd díszítsd. Elegánsabb és ünnepibb megjelenésért nyomd a mázat a sütikre egy habzsák segítségével, akárcsak a cupcake-eknél. Szórd meg színes szórócukorral, és máris kész a lenyűgöző desszert.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Süti
- 1 csomag száraz keverék vaníliás piskótához (2 db 22 cm átmérőjű tortához)
- 4 evőkanál (60 g) olvasztott vaj
- 2 nagy tojás
Zománc
- 6 evőkanál (90 g) vaj
- 120 g fehér csokoládé, durvára vágva
- 240 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 0,5 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Dekoratív szórócukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, vaj, tojások, fehér csokoládé, túró, porcukor, vanília kivonat, konfetti
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süti: Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Fújjon be 2 sütőlapot sütőspray-vel.
- Egy nagy tálban elektromos habverővel közepes sebességen verjük simára és csomómentesre a süteménykeveréket, a vajat, a tojásokat és az 1/3 csésze vizet. Kanalazzuk a tésztát evőkanálonként (egy kis fagylaltkanállal ezt könnyebb elkeverni) az előkészített sütőlapokra, körülbelül 4 cm távolságra egymástól. (Marad egy kis tészta a második adaghoz.)
- Süsd addig, amíg a sütik a széleiken megpirulnak, de a közepük még puha, körülbelül 8 percig. Hagyd a sütiket 10 percig hűlni a sütőlapon, majd tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni (a kupolás tetejük kissé lesüllyed). Miután a sütőlap kihűlt, a többi sütit is ugyanígy süsd meg.
- Zománc: Olvaszd fel a vajat és a csokoládét egy közepes tálban a mikrohullámú sütőben 1 perces időközönként, kevergetve, amíg sima nem lesz.
- Egy nagy tálban keverd simára a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát közepes sebességen. Öntsd a csokoládés keveréket a sajtos keverékhez, és keverd simára.
- Vond be a sütiket cukormázzal, és díszítsd szórócukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
