Citromos zöldbab mandulával
Szavazatok: 1
Idő: 17 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/4
Kalória 130, összes zsír 10 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 10 G., rost 4 G., koleszterin 19 mg, nátrium 329 mg, cukor 4 G.
Adagméret: 1/4
Kalória 130, összes zsír 10 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 10 G., rost 4 G., koleszterin 19 mg, nátrium 329 mg, cukor 4 G.
A zöldbab tökéletes egy gyors és egyszerű köretnek. Gyorsan megfő, mindössze öt perc alatt puha lesz, miközben megőrzi lédússágát és élénk ízét. A kifinomult ízhez mindössze három további hozzávalóra lesz szükséged: egy kis vajra a fényes felületért, citromhéjra az élénk, frissítő ízért, és pirított szeletelt mandulára a mélységért és a ropogósságért. Tökéletes, sokoldalú köretet alkotnak bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál apróra vágott mandula
- 450 g zöldbab, végeit levágva
- 2-3 evőkanál sótlan vaj, apró darabokra vágva
- 1 citrom finomra reszelt héja
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy kisebb serpenyőt közepesen magas lángon. Add hozzá a mandulát, forgasd össze, és süsd, folyamatos keverés mellett, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 2-3 percig. Tedd félre hűlni.
- Forraljunk fel egy fazék vizet, és bőségesen sózzuk. Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük ropogósra, puhára 5-6 percig. Szűrjük le, és keverjük össze a babot vajjal és citromhéjjal, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegyük a babot egy tálalótálra. Szórjuk meg mandulával, és tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
