Egy tábla étcsokoládé
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 darab
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 darab
Tápérték adagonként:
Kalória 120, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 28 mg, cukor - G.
Kalória 120, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 28 mg, cukor - G.
Készíthetsz saját csokoládétáblát egyszerű étcsokoládéból, különböző töltelékeket, ízeket és textúrákat kombinálva. Minden alkalommal egyedi, kézzel készített csokoládétáblát kapsz, amelyet szépen becsomagolhatsz, és ajándékba adhatsz, vagy csemegének is felszolgálhatsz. A legegyszerűbb példa az étcsokoládé pörkölt mogyoróval, vaníliával, fahéjjal és puffasztott rizzsel. Keverd az összes hozzávalót az olvasztott csokoládés keverékhez, és hagyd újra megkeményedni. Hogy a keverék ne ragadjon a tepsihez, béleld ki sütőpapírral vagy szilikon alátéttel. Kísérletezz az ízekkel, és érezd magad cukrásznak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 evőkanál pörkölt, apróra vágott mogyoró
- 450 g étcsokoládé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csésze puffasztott barna rizs (reggelizőpelyhes)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mogyoró, étcsokoládé, vanília kivonat, fahéj, száraz reggeli, puffasztott rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral vagy szilikon alátéttel. Pirítsd meg a mogyorót egy száraz serpenyőben, amíg illatos nem lesz. Hűtsd ki, majd aprítsd fel és tedd félre.
- Olvaszd fel a csokoládét egy dupla vízforralóban, közben óvatosan kevergesd egy fakanállal, amíg sima nem lesz. Keverd hozzá a vaníliát és a fahéjat; add hozzá a puffasztott rizst, és óvatosan keverd össze. Öntsd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és simítsd el egyenletesen, téglalapot formálva (nem kell tökéletesnek lennie).
- Szórjuk meg apróra vágott mogyoróval, és tegyük félre 1-2 órára (vagy 30-45 percre a hűtőbe), amíg a csokoládé megdermed. Törjük darabokra a szeletet, és tálaljuk.
Jegyzet
Főzési lehetőségek: Ízesítéshez adhatunk hozzá vaníliát, puffasztott rizs és mogyoró helyett pedig szórjunk meg 1/3 csésze mandulatűvel és 1/3 csésze aszalt cseresznyével és apróra vágott aszalt sárgabarackkal.
Tanács: Tedd a csempedarabokat díszes műanyag zacskókba, és ajándékozd őket. A csempéket akár 1 hónapig is el lehet tárolni a fagyasztóban.
A recept szerzője - Dana Angelo White táplálkozási szakértő és élelmiszer-író.
Kategóriák:
Hasonló receptek
