Fehér csokoládé tábla egész pisztáciával, aszalt áfonyával és aszalt sárgabarackkal
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 db.
Változtasd át a sima fehér csokoládét egy érdekes és finom táblává, tele dióval és aszalt gyümölcsökkel. Tökéletes kombináció a sózott pisztácia, az aszalt áfonya és az aszalt sárgabarack. Ennek az édességnek az elkészítése pedig hihetetlenül egyszerű. Csak olvaszd fel a csokoládét, öntsd sütőpapírra, formázd a kívánt formára, és amíg még meleg, szórd meg dióval és aszalt gyümölcsökkel. Miután megszilárdul, egy meglehetősen durvának tűnő csokoládétáblát kapsz, de az egyszerűsége pont a varázsa. Törd a csokoládét véletlenszerű darabokra, és élvezd. Vagy tedd a darabokat egy átlátszó zacskóba, kösd át egy szép szalaggal, és ajándékozd meg szeretteidet egy különleges, házi készítésű csokoládés finomsággal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze egészben sózott, héjas pisztácia
- 450 g fehér csokoládé, finomra aprítva
- 1/4 csésze szárított áfonya
- 1/4 csésze szárított sárgabarack, közepes kockákra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pisztácia, fehér csokoládé, szárított áfonya, szárított sárgabarackok
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Ceruzával rajzolj egy 20 x 25 cm-es téglalapot egy sütőpapírra. Fordítsd meg a papírt úgy, hogy a vonal lefelé nézzen, és helyezd egy sütőlapra.
- Terítsd szét a pisztáciákat egy rétegben egy másik sütőlapon, és pirítsd meg a sütőben 8 percig. Ezután tedd félre hűlni.
- Helyezd a fehér csokoládé háromnegyedét egy hőálló üvegtálba, és melegítsd magas fokozaton 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben. (A pontosság kedvéért mérd az időt az órádon.) Keverd meg a csokoládét egy szilikon spatulával, tedd vissza a mikrohullámú sütőbe további 30 másodpercre, majd keverd meg újra. Folytasd a melegítést és kevergetést 30 másodpercenként, amíg a csokoládé elolvad. Azonnal keverd hozzá a maradék csokoládét, és hagyd szobahőmérsékleten állni, gyakran kevergetve, amíg sima nem lesz. (Ha még egy kicsit melegednie kell, melegítsd további 15 másodpercig a mikrohullámú sütőben.)
- Öntsd az olvasztott csokoládét sütőpapírra, és kend el vékonyan vele a kirajzolt téglalapot. Szórd meg egyenletesen a kihűlt pisztáciát, áfonyát és aszalt sárgabarackot a tetején. Nyomd meg enyhén a dióféléket és a gyümölcsöket, hogy biztosan megdermedjenek a csokoládéban. Hagyd legalább 2 órán át dermedni, vagy tedd hűtőbe 20 percre. Vágd vagy törd össze a csokoládét 16 darabra, és szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
recept / Ünnepi ételek / Desszertek / Cukorkák / Ina Garten
Hasonló receptek
