Idő: 6 perc
Bonyolultság: könnyen

Köret recept főtt brokkoliból és sárgarépából citromlével, fokhagymával és citromhéjjal ízesítve.

Hozzávalók:

• 1 kis fej brokkoli, rózsákra szedve
• 1 sárgarépa, átlósan nagy szeletekre vágva
• 2-3 csík citromhéj
• Frissen facsart citromlé
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 3 evőkanál olívaolaj
• Só és frissen őrölt bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

brokkoli káposzta, citromlé, citromhéj, fokhagyma, sárgarépa

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A brokkolit és a sárgarépát sós vízben 3 percig főzzük, majd egy szűrőedényben lecsepegtetjük.
2. lépés
• Egy sekély serpenyőben közepes lángon olívaolajon melegítsd fel a fokhagymát és a citromhéjat 3 percig. Keverd hozzá a brokkolit, locsold meg citromlével, majd ízesítsd sóval és borssal.

Szavazatok: 19