Paradicsomleves és meleg sajtos szendvics
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 569, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 19 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 36 G., rost 6 G., koleszterin 100 mg, nátrium 1496 mg, cukor 14 G.
Kalória 569, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 19 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 36 G., rost 6 G., koleszterin 100 mg, nátrium 1496 mg, cukor 14 G.
Sűrű paradicsomleves és egy meleg szendvics olvadt sajttal – egy zseniális kombináció, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak. A leves hihetetlen ízének titka az édes, füstös paprikában rejlik. Ne hagyja ki ezt az összetevőt! Gazdag ízvilágért Rachel Ray konzerv olasz paradicsommal készíti levesét, de ha nem talál olasz paradicsomot, egyszerűen adjon egy csipet cukrot a meglévőkhöz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál vaj + egy kevés puha szendvicsvaj
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 1 evőkanál füstölt édes paprika
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 konzerv (900 g) San Marzano paradicsom
- 4 csésze csirke- vagy zöldségleves
- 8 szelet pumpernickel
- 8 szelet ementáli sajt
- 1/4 csésze tejszín
- 1/4 csésze finomra vágott metélőhagyma, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: San Marzano paradicsom, krém, paradicsompüré, Ementáli sajt, metélőhagyma, rozskenyér, kakukkfű, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy grillsütőt közepes lángon, hogy a sajt megpiruljon rajta.
- Melegítsünk fel egy közepes méretű levesestálat közepesen magas lángon. Adjuk hozzá az olívaolajat, majd olvasszunk fel benne 2 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát, a kakukkfüvet, a paprikát, valamint egy kevés sót és fekete borsot, majd fedjük le és főzzük puhára, 10 percig. Adjuk hozzá a paradicsompürét, és főzzük illatosra, 2 percig.
- Öntsünk egy lábasba 2 csésze csirkehúslevest, majd öntsük át egy aprítógépbe. Adjuk hozzá a paradicsomot, és turmixoljuk simára. Öntsük vissza a levest a lábasba, és adjuk hozzá a maradék 2 csésze húslevest. Lassú lángon főzzük, amíg elkészítjük a szendvicseket.
- Vajazz meg vékonyan minden kenyérszelet egyik oldalát. Helyezz két szelet sajtot a két kenyérszelet közé, a vajas felükkel kifelé. Grillezd a szendvicseket, amíg ropogósak nem lesznek, és a sajt megolvad.
- Tálalás előtt keverjük hozzá a tejszínt. Lapos tálakban tálaljuk újhagymával és egy meleg sajtos szendviccsel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
