Sonkás-sajtos szendvicsek kenyér nélkül

Szavazatok: 3

Hogyan készítsünk sonkás-sajtos szendvicset kenyér nélkül

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 250, összes zsír 9 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 28 G., rost 15 G., koleszterin 50 mg, nátrium 790 mg, cukor 7 G.

Első pillantásra ezek hagyományos sonkás-sajtos szendvicseknek tűnnek, de kenyér helyett ropogós jicamát használnak, egy mexikói zöldséget, amely hasonló a fehérrépához. Ez a szendvics alacsony szénhidráttartalmú és gazdag egészséges rostokban. A kenyérre már nem is fogsz emlékezni: minden falat a sós sonka, a pikáns torma és a borsos rukkola nyerő kombinációját kínálja. Nagyszerű ötlet egy egészséges nassolnivalónak a nap folyamán, vagy könnyű előételnek egy házibulin.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 evőkanál tejföl
1 evőkanál vékonyra szeletelt metélőhagyma
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál torma
1 közepes méretű, kb. 10 cm széles jicama, meghámozva és 8 db 1 cm vastag karikára vágva.
170 g vékony szeletek enyhén sózott sonka
4 szelet Havarti sajt (kb. 90 g)
2 csésze finom rukkola
Savanyúságrudak tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: jicama, ecetes uborka, sonka, Havarti sajt, rukkola, krémes torma, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy kisebb tálban keverjük össze a tejfölt, az újhagymát, a mustárt, a tormát és egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
Helyezz négy szelet jicama-t egy munkafelületre. Kend meg mindegyiket mustármártással, majd tegyél rá a sonka negyedét, egy szelet sajtot és körülbelül fél csésze rukkolát.