Meleg pulykás és brie sajtos szendvics
Szavazatok: 5
Idő: 13 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 meleg szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 meleg szendvics
Egy igazán egyedi szendvics pulykával, brie sajttal, almás vajjal és rukkolával. Ez az ízletes szendvics, lédús friss pulykadarabokkal és ragacsos sajttal, kevesebb mint 15 perc alatt elkészíthető, és egy különleges összetevőt – almás vajat – tartalmaz, amely gazdag ízt ad a szendvicsnek, amely kiegészíti a brie sajtot.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 szelet rusztikus rozskenyér, malomkővel őrölt, 1,3 cm vastag.
- 450 g frissen sült pulykahús, vékonyra szeletelve
- 225 g vastagra szeletelt brie sajt
- 1 csokor rukkola (szár nélkül)
- 5-6 evőkanál puha vaj
- 1/4 csésze bolti almavaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, Brie sajt, Törökország, rukkola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kenj meg 4 szelet kenyeret 1/2 evőkanál (30 g) vajjal. Ezután kend meg mindegyiket 1 evőkanál almás vajjal.
Tegyünk rá pár szelet pulykát, fedjük be 2-3 szelet brie sajttal (annyival, hogy teljesen befedje a pulykát), végül tegyünk rá néhány rukkola levelet. A maradék 4 szelet kenyeret kenjük meg 1/2 evőkanál (30 g) vajjal, és helyezzük őket vajas felükkel lefelé a sajtra. Finoman nyomkodjuk le. - Melegítsünk fel egy nagy öntöttvasat vagy más nehéz serpenyőt közepes-alacsony lángon.
Add hozzá a maradék evőkanál vajat, amíg megolvad, és egyenletesen befedi a serpenyő alját. Helyezz elegendő szendvicset (2 vagy 4) a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad.
Fordítsd meg, és süsd további 2-3 percig, amíg a kenyér aranybarna nem lesz. (Ha szükséges, adj hozzá még egy evőkanál vajat, és pirítsd meg a maradék szendvicseket.) Vágd félbe a szendvicseket, és tálald melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
