Paradicsomos pite

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A paradicsomszezon csúcsán kényeztesd szeretteidet ezzel a finom olasz stílusú paradicsompitével. Friss, érett paradicsomból készül, rétegezve az előkészített pitetésztára, megszórva apróra vágott bazsalikommal és újhagymával, majd reszelt mozzarella és cheddar sajt majonézes keverékével. Mielőtt a paradicsomokat a pitetésztára rétegeznéd, szórd meg sóval és hagyd lecsepegni. Ahogy a pite sül, a sajtos feltét megbarnul, a töltelék pedig átmelegszik, előhozva az édes paradicsom, a hagyma és az illatos bazsalikom gazdag ízeit.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 paradicsom, meghámozva és vékonyra szeletelve
10 friss bazsalikomlevél, apróra vágva
0,5 csésze apróra vágott zöldhagyma
1 db kész pitealap (pite) 22 cm átmérővel.
1 evőkanál reszelt mozzarella
1 csésze reszelt cheddar sajt
1 csésze majonéz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, omlós tészta, mozzarella sajt, cheddar sajt, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Helyezd a paradicsomokat egyetlen rétegben egy szűrőedénybe, majd tedd őket a mosogatóba. Sózd meg, és hagyd lecsepegni 10 percig.

A paradicsomszeleteket, a bazsalikomot és az újhagymát rendezd el az előkészített pitetésztán. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. A reszelt sajtot keverd össze majonézzel. Kend a keveréket a paradicsomok tetejére, és süsd 30 percig, amíg a töltelék aranybarna nem lesz.
Szeleteljük fel a pitét, és melegen tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Főételek / Rakott ételek / Zöldségek és gombák / Tojás és tejtermékek / Pékség / Sós piték / Amerikai konyha / Paula Deen

Hasonló receptek