Paradicsomsaláta grillezett kenyérrel
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Tápérték adagonként:
Kalória 366, összes zsír 10 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 60 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 743 mg, cukor 8 G.
Kalória 366, összes zsír 10 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 60 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 743 mg, cukor 8 G.
Paradicsomsaláta grillezett kenyérrel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Olívaolaj
- 1 kis vöröshagyma, karikákra vágva
- 1 darab (4 cm-es) gyömbér, meghámozva és reszelve
- Csipet cayenne bors
- 1/2 lime leve
- 500-600 g (5 közepes paradicsom) kockára vágott paradicsom
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 4-6 kicsi Pete vagy lavash
- Durva só
- Natúr joghurt, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vöröshagyma, gyömbérgyökér, őrölt cayenne bors, citromlé, paradicsom, koriander, pita, pita, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát, és pirítsuk aranybarnára, kevergetve, 6-8 percig. Szedjük át egy vágódeszkára, hogy kissé kihűljön, majd vágjuk durvára.
- Egy tálban keverjük össze a gyömbért, a cayenne borsot és a lime levét, majd adjuk hozzá a pirított hagymát, a paradicsomot és a koriandert. Hagyjuk a salátát szobahőmérsékleten 20 percig állni.
- Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra. Kend meg a kenyeret olívaolajjal, és szórd meg sóval. Helyezd a kenyeret a grillre, és grillezd, amíg átmelegszik és enyhén megpirul, körülbelül 2 percig oldalanként, miközben megkened extra olívaolajjal.
- Adjunk fél teáskanál sót a paradicsomsalátához, és óvatosan keverjük össze. Kenjük meg a joghurtot a kenyéren, és tegyük rá a paradicsomsalátát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
