Fokhagymás kenyér fűszernövényekkel

Szavazatok: 2

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ez a könnyen elkészíthető fokhagymás kenyér tökéletes kiegészítője ebédnek vagy vacsorának, tökéletes levesekhez, szószokhoz, vagy önálló előételként. Egy hosszú bagettet hosszában felvágnak, kinyitnak, és megkenik fokhagyma, petrezselyem és bazsalikom keverékével. Ezután a beborított kenyeret előmelegített sütőben néhány percig sütik, hogy kissé megszáradjon és a töltelék íze intenzívebb legyen. Szeleteljük fel, és kenyértartóban tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

6 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/4 csésze petrezselyem
1 evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél
1 teáskanál durva só
0,5 teáskanál őrölt fekete bors
0,5 csésze olívaolaj
1 hosszú bagett

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bagett, fekete bors, petrezselyem, bazsalikom, pohárköszöntők

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Tedd a fokhagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot, a sót és a fekete borsot egy acélkéssel ellátott aprítógép táljába, és pulzáld, amíg finomra nem aprítod. Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a fokhagymás-petrezselymes keveréket, és párold 1 percig, amíg a fokhagyma megpuhul, de nem barnul meg. Vedd le a tűzről.

A bagettet középen hosszában bevágjuk, de nem teljesen átszeljük, és megtöltjük a fokhagymás keverékkel. Helyezzük a kenyeret egy sütőlapra, és süssük 8 percig. Átlósan bevágjuk, és melegen tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Kényelmes étel / Vacsora / Előételek / Szendvicsek / olasz konyha / Ina Garten / A mezítlábas grófnő

Hasonló receptek