Fokhagymás kenyér Buffalo csirke töltelékkel
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
A Buffalo csirke ropogósra sült csirke, vajas-csípős szószban meglocsolva, jellemzően sárgarépa- és zellerszárakkal, kéksajtos mártogatóssal tálalva. Készítsen kiadós és laktató Buffalo csirke előételt a panírozott csirke kisütésével, mozzarella szeletekbe tekerésével, és bagettszeletek közé helyezésével. Kenje meg krémes, fokhagymás szósszal, csomagolja alufóliába, és süsse meg. A bagett tészta ropogósra pirul és még finomabb lesz, a sajt pedig ráolvad a csirkére. Ez a finom töltött kenyér előételként tálalható sörrel vagy borral, vagy reggeli szendvics helyettesítőjeként.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Egy darab, 250 g súlyú, bőr és csont nélküli csirkemell.
- 1/4 csésze liszt
- 1 nagy tojás
- 1/4 csésze mérsékelten csípős szósz, plusz szükség szerint több
- 1/4 csésze zsemlemorzsa
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 bagett, 30-35 cm hosszú.
- 4 szelet mozzarella
- 4 evőkanál (60 g) vaj, darabokra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- Sárgarépa- és zellerszárak tálaláshoz
- Kék sajtmártás benyújtáshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bagett, mozzarella sajt, csípős szósz, csirkemellek, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Tépj le 2 darab alufóliát, amelyek 30 cm-rel hosszabbak, mint a bagett, és rakd egymásra őket.
- Vágd a csirkét keresztben 4 egyenlő darabra. Készíts elő egy panírozófelületet 3 sekély tállal: Az első tálban keverd össze a lisztet és 1 teáskanál sót; a második tálban verd fel a tojást 3 evőkanál csípős szósszal; a harmadik tálban pedig add hozzá a zsemlemorzsát. Forgasd meg a csirkedarabokat először a lisztben, majd mártsd őket a tojásos keverékbe, és hagyd, hogy a felesleg lecsepegjen. Ezután forgasd bele a zsemlemorzsát. zsemlemorzsaTegye át egy tányérra.
- Bélelj ki egy másik tányért papírtörlővel. Melegíts növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg egy kevés panír sisteregni nem kezd. Tedd a panírozott csirkét a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy a darabok ne érjenek össze. Süsd mindkét oldalát aranybarnára, körülbelül 2-3 percig. Szedd ki egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Vágd a bagettet 4 egyenlő darabra (körülbelül a csirkedarabok hosszával megegyező hosszúságúra). Egy kis késsel vágj ki egy keveset a húsból minden bagettdarabból.
- Helyezz egy darab csirkehúst egy szelet mozzarellára, és ha szükséges, adj hozzá még egy kevés csípős szószt. Tekerd a sajtot a csirke köré, és helyezd az egyik szelet bagettbe. Ismételd meg a maradék csirkével, sajttal, csípős szósszal (ha használsz) és kenyérszeletekkel. Vágd a töltött bagetteket három részre, és rendezd el őket egymáshoz közel egy alufólián.
- Tedd a vajat, a fokhagymát és a maradék 1 evőkanál csípős szószt egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és 30 másodperces időközönként, kevergetve melegítsd, amíg a vaj elolvad. Öntsd a keveréket a bagettszeletekre, és csomagold őket alufóliába.
- Süsd, amíg a csirke átsül, a sajt megolvad, és a kenyér teteje aranybarna nem lesz, 30-35 percig. Tedd át a fóliacsomagolást egy vágódeszkára, és bontsd ki. Tálald sárgarépával, zellerrel, csípős szósszal és kéksajtos öntettel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
