Fekete bors

„Kezdem azt hinni, hogy a gofrisütőm mindent tud!” – meséli Ree Drummond. „A klasszikus gofrik mellett omlettet is lehet benne sütni. Próbáld ki! Csak keverd össze az omlett hozzávalóit, és öntsd a gofrisütőbe. Paninit is süthetsz benne, vagy...” bővebben

• Fehér bolognai
• Besamel
• Közgyűlés

A legjobb fehér lasagne puha tésztarétegekből, fehér húsos bolognai szószból, krémes besamelmártásból, rengeteg mozzarellából és parmezánból készül. Ebben a receptben minden megvan. Paradicsomra gondolni sem fogsz! A lasagne tetején... bővebben

Ha transzzsírok, ízfokozók vagy zavaros összetevők listájának nélküli burgonyachipset keresel, a legjobb megoldás, ha magad készíted el! Ree Drummond receptjével tökéletes házi készítésű chipset kapsz, amely ugyanolyan ropogós és finom, mint... bővebben

• Húsgombócok
• Szósz

Ennek a receptnek a címében szerepel a "buli" szó, így biztos lehetsz benne, hogy ezek a húsgombócok lesznek a legnépszerűbb előételek az otthoni bulidon. A 70-es években emberek milliói tudták, hogy minden buli kulcsa a várakozás... bővebben

Bob Gibson ütőmester először közel 100 évvel ezelőtt használta ezt a mára híressé vált asztali szószt a Big Bob Gibson Bar-B-Q-ban, Decaturban, Alabamában. Azok, akik követték, úgy vélik, hogy a majonéz alapú szósz volt a védjegye... bővebben

„Ghánában születtem és nőttem fel, és mindig nagy lakomával ünnepeltünk minden fontos alkalmat” – emlékszik vissza Gabi Odebode receptíró. „A családtagok és a barátok összegyűltek az asztal körül, amely tele volt különleges ételekkel, mint például jolof rizs, waakye és…” bővebben

Az ünnepi asztalra készített különféle ételek gyorsan kimerítik a szárított fűszer- és fűszerkészleteket. Ez a pikáns fűszerkeverék segít feltölteni azokat a meghívott vendéglátók számára. Higgyék el, bárki, aki sültet süt az újévre, boldog lesz... bővebben

Akár rántottát, húsgombócot, vagy csak sós zsemlét és kávét reggeliz, ez a dél-amerikai mártogatós tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek. Az őrölt andouille kolbász, a kávé és a fűszerek gazdag, pikáns ízt kölcsönöznek neki, míg a tejszín egy csipetnyi aromát ad. bővebben

A csicsóka olyan gumó, amely úgy néz ki, mint egy burgonya és egy gyömbér keresztezése. A napraforgó rokona, Észak-Amerikában őshonos. Sokan megpróbálják meghámozni a csicsókát, de a göröngyös gumókat a legegyszerűbb egyszerűen alaposan megmosni. bővebben

• Sertésszűz
• Krémes szósz mustárral és fűszernövényekkel

Hogy a sertésszűz a lehető legízletesebb és legfinomabb legyen, Ree Drummond tört borssal, friss rozmaringgal és kakukkfűvel dörzsöli be, szép barnára pirítja, majd a sütőben befejezi a sütést. Ezután ugyanabban a serpenyőben a maradék... bővebben

Ahogy Mark Murphy mondja: „A spagetti carbonara olyan, amit bárki elkészíthet.” Keverjük össze a tojásokat a borssal és a parmezánnal, majd adjuk hozzá a forró spagettit, és keverjük addig, amíg a tojások át nem főnek, a sajttal és egy kevés keményítővel együtt. bővebben

• Steak
• Garnélarák szósz

Ez a marhabélszín steak gyorsan serpenyőben pirítható, majd sütőben a kívánt állagúra süthető. Krémes, fekete borsos garnélarák-szósszal tálaljuk. Fontos, hogy ebben a receptben zúzott, ne őrölt borsot használjunk. bővebben

Ez az egyszerű Cézár salátaöntet recept mindössze öt hozzávalót igényel. Könnyen elkészíthető bolti majonézzel, és a következő Cézár salátád alap hozzávalója lesz. Házi öntet - bővebben

Ez a recept csirkemellel vagy lédúsabb, csont nélküli combokkal is jól illik. A csirkét két napig pácoljuk fűszeres, fűszeres szószban, majd grillezzük vagy süssük meg. Ízletes olívamártással tálaljuk, megszórva... bővebben

Ree Drummond úgy döntött, hogy fokozza a sütőtökös leves ízét néhány, a tex-mex konyhára jellemző összetevő hozzáadásával: őrölt chilipaprikával, köménnyel és friss jalapeñóval. Ree megosztotta a fagyasztásának és tárolásának titkát is: bővebben

Ulladeen, Dolly Parton énekesnő és színésznő idősebb nővére, megosztotta a Parton család kedvenc húsgombócának receptjét. Hihetetlenül egyszerű, de az eredmény mindenki kedvence. Csak 15 perc aktív munkából áll; a sütő elvégzi a többit. Húsgombóc - bővebben

Ezek az aranybarna burgonyagolyók nagyszerűek reggelire, vacsorára, köretként ebédre, vagy előételként a kedvenc mártogatósoddal. Hihetetlenül sokoldalúak és a család kedvencei. Kívül finoman ropogósak, belül pedig puhák és omlósak. bővebben

Ezek az édes és pikáns szalonnafalatkák tökéletes köretként vagy előételként szolgálnak bármilyen villásreggelihez! Ehhez a recepthez vegyél egy egész szelet szalonnát, és vágd falatnyi darabokra. Süsd meg őket juharszirupban cayenne borssal, és tálald. bővebben

„Mindenkinek megvan a saját elképzelése arról, hogy milyen ízűnek kell lennie a húsgombócnak. Én mindig keresem a módját, hogy átdolgozzam és fejlesszem a receptemet” – osztja meg Alex Guarnaschelli. „A tejföl gazdagabbá teszi az ízét, még akkor is, ha kicsit túlsütjük a húsgombócot.” bővebben

A tengeri sügért egészben sütjük mandarinnal, oregánóval és rozmaringgal. A legropogósabb kéreg eléréséhez először serpenyőben süssük meg a halat, majd a sütőben fejezzük be a sütést. Tálaljuk a tengeri sügért frissítő citrusos... bővebben

Az Egyesült Államokban a különböző államok híresek a grillezési hagyományaikról, amelyeket nagyrészt a felhasznált szószok típusai különböztetnek meg. Ez a savanykás, mustáros, dél-karolinai stílusú grillezési szósz tökéletes mind pácoláshoz, mind tálaláshoz. Próbáld ki: bővebben

• Steak
• 6 evőkanál dijoni mustár

A filet mignon steak különleges alkalmakra készült csemege, és Bobby Flay azt javasolja, hogy még kifinomultabbá tegyék. Minden steak egyik oldalát ízletes ancho paprikakeverékkel dörzsöli be, amely grillezéskor csodálatosan fűszeres kéreggé válik, a másik oldalát pedig... bővebben

A marhaszegyet édes-savanyú mártásban, mazsolával és hagymával pároljuk, és tálaljuk. A hús nagyon puha és lédús, a mártás kellemes savanykássága pedig tökéletesen kiegészíti a marhahús gazdag ízét. Miután megsült, vékony szeletekre vágjuk a szegyet, és újra megpirítjuk. bővebben

Ennek az ételnek a titkos összetevője a sült fokhagyma. Ez adja a krémes kecskesajt és parmezánmártás gazdag, édes és fűszeres ízét. Keverje össze a mártást forró, főtt penne tésztával, és friss fűszernövényekkel díszítve fogyassza el. bővebben

Kiváló, egészséges alternatívája a keményítőtartalmú krumplipürének, különösen az ünnepekre, amikor az asztal már eleve tele van kalóriadús ételekkel. Ráadásul ez az édes-csípős édesburgonya- és paszternákpüré tökéletesen illik sült pulykához, csirkéhez vagy... bővebben

A klasszikus svéd húsgombócokat darált hús (hagyományos marha- és sertéshús) keverékéből készítik szerecsendióval, fekete borssal és szegfűborssal. Tűzhelyen süssük őket, amíg minden oldaluk szép barnára nem sülnek, majd a serpenyőben maradt zsiradékban kisütjük őket. bővebben

• Töltelék és szósz
• Tészta

Ha egy látványos fogást szeretnél készíteni, amivel minden vendégedet lenyűgözöd, fontold meg a házi készítésű agnolottit. Ezek a kis olasz gombócok zöldborsópürével és fekete borsos sajttal vannak töltve, és... bővebben

Ez a mártogatós a fűszeres ázsiai sriracha szósszal készül. Adjunk hozzá egy kis mézet, narancslevet és barna cukrot, redukáljuk a szószt, és az íze élénk és gazdag lesz, karamell és citrusos jegyekkel. Ilyen szószt nem lehet kapni - bővebben

Ezzel a recepttel gyorsan elkészíthetsz lazacfiléket változatos feltétekkel, így minden alkalommal egy új fogást alkothatsz. A legegyszerűbb megoldás, ha a halat megkened mézzel, majd megszórod fekete borssal és citromhéjjal. Szeretnél még többet? Kend meg csípős szósszal - bővebben

• Szósz
• Borda

A házi készítésű narancsos és jalapeno lekváros szósz csodálatos ízt ad a sütőben sült sertésbordáknak. Kend meg vele a bordákat sütés közben, és azok szaftosak és finoman ragacsosak lesznek. Ehhez a recepthez válassz egy... bővebben

• Zománc
• Szárnyak

A gyökérsör édes íze tökéletes alapanyaggá teszi a csirkeszárnyakhoz. Egy kis fűszerrel, ketchuppal és erős chilipaprikával párolva finom mázat képez, amely bevonja a sült csirkeszárnyakat. bővebben

„Mindannyian keressük azt a hihetetlen sült csirke receptet, amit újra és újra elkészíthetünk. Megmutatom, hogyan süthetünk gyönyörű csirkét csirkezsírban párolt krumplival. És a legjobb az egészben, hogy mindez egy fazékban történik.” bővebben

Ez a különleges étel több mint száz éves. Úgy tartják, hogy II. Oszkar svéd királyról kapta a nevét, aki kedvelte az alapanyagait. A serpenyőben sült bélszín steaket rákfeltéttel és finom hollandi mártással tálalják - bővebben

Egy nagy marhaszegy sütése elsőre ijesztő feladatnak tűnhet. De ez a recept könnyen elsajátítható, ha van húshőmérőd. Szúrd be a marhaszegybe már a legelején, és tökéletesen sült sültet kapsz. bővebben

Sütés előtt a csirkét fűszeres aludttejben pácolják, ami lédús és puha állagot eredményez. Amint kiveszed a sült csirkét a fritőzből, locsold meg mézzel. Az édesség és a pikáns kéreg kombinációja egészen új szintre emeli a csirke ízét. bővebben

A marhaszegyet pastrami fűszerkeverékkel bedörzsöljük, majd először nyitottan, majd sütőpapírral bélelve füstöljük. Tíz óra elteltével a hús hihetetlenül szaftos, ropogós, ízletes kéreggel. Ez a recept alkalmas mind offset, mind bővebben

Az illatos rozmaringgal és fekete borssal ízesített vörösboros mártás tökéletes kiegészítője a marhasteaknek. A maximális íz eléréséhez durvára őrölt borsot használjunk, a vaj pedig segít besűríteni a bort. Melegen tálaljuk. bővebben

• Steakhouse fűszerkeverék
• Burgerek

Ennek a burgernek a szíve egy szaftos marhahúspogácsa, fűszeres kéreggel, Steakhouse fűszerekkel. Sütés előtt forgasd meg a pogácsákat a fűszerekben, és süsd meg őket egy forró serpenyőben, hogy a kéreg azonnal megkössön. Állj ellen a kísértésnek, hogy ellapítsd a pogácsát. bővebben

A sertésbordát grillezhetjük vagy sütőben süthetjük. A recept kulcsa a jól kiegyensúlyozott fűszerkeverék a csodálatos ízért és aromáért, valamint az alacsony sütési hőmérséklet, amely pácolás nélkül is tökéletes bordát biztosít. bővebben

Texas-szerte számos grillezőhely található, amelyek változatos stílusokat kínálnak, beleértve a népszerű regionális ételeket is. De ha megkérdezel egy texasi lakost, hogy mi az államának jellegzetes étele, a válasz valószínűleg a hagyományos szegyhús lesz. Ez a recept... bővebben

• Töltő
• Alap pizzatészta

A calzone egy teljesen zárt olasz pizza. Elkészítése nem nehezebb, mint egy sima pizza elkészítése: egyszerűen kend meg a feltéteket a kinyújtott tészta egyik felére, fedd be a másik felével, nyomd össze a széleit, és tedd be a sütőbe. Próbáld ki! bővebben

• Rántott steak
• Kekszek
• Szaft

Ree Drummond ezeket a miniatűr szendvicseket dupla panírban sült, leveles steakből készíti. A szokásos zsemlék helyett gyorsan elkészíthető, leveles kekszeket sütött, és a szokásos bolti szószok helyett házi készítésű krémes mártást használ... bővebben

Egy hagyományos lassú főző nemcsak finom pörköltekhez használható. Kiváló makaróni és sajtmártást is készíthet vele! Válassza a fehér rizs vagy a hajdina beállítást (azaz a gyorsfőzést), és kövesse a receptet. Tészta - bővebben

A leveles kekszek ízletes, vajas Pecorino Romano sajttal és frissen őrölt fekete borssal készülnek, ami a híres olasz tészta, a cacio e pepe (sajt és bors) ízét adja nekik. Ezek a kekszek tökéletesek a következőkhöz: bővebben

A mexikói csokis kekszek gazdag ízvilággal büszkélkedhetnek, fahéj és cayenne bors melegítő jegyeivel. Szeleteléssel készülnek, kívül ropogósak, belül pedig puhák. Élvezze ezeket az ízletes kekszeket egy bögre forró csokoládéval. bővebben

• Törökország
• Szaft

Sütés előtt a pulykát két napig pácoljuk száraz fűszerkeverékben, provence-i fűszernövényekkel és szömörcével, így hihetetlenül ízletes és lédús pulykát kapunk. A sütés során kiolvadt levet használjuk fel a pulykahús mártásának elkészítéséhez, adjunk hozzá egy kevés... bővebben

• Törökország
• Csodálatos mártás

Guy Fieri sült pulykából és zöldségekből készíti jellegzetes húslevesét. Az íze gazdag és élénk. Mondani sem kell, hogy egy ebből a húslevesből készült mártás fantasztikus lenne! Csak sűrítsd be egy aranybarna rántással. bővebben

Ez egy finom alternatívája Ree Drummond híres csirkés spagetti rakott ételének. Tele van zöldségekkel, és tökéletes, ha marad egy kis sült pulyka és mártás egy ünnepi vacsora után. Remek példa arra is, hogy... bővebben

• Pulyka és sós lében
• Vaj gyömbérrel

Egy csodálatos ázsiai ízért és aromáért áztasd be a pulykát egy éjszakára teás, narancsos és bourbonos lében, majd alaposan dörzsöld be vajjal, szójaszósszal, szezámolajjal és - bővebben

• Páclé
• Steak

Ez a steak egyszerű, élénk ízvilággal büszkélkedhet, amelyet a toszkán konyha ihletett. A friss rozmaring és kakukkfű, a fokhagyma, a citrom és az olívaolaj igazi csemegévé varázsolja a húst. A sűrű, folyós sárgájú tükörtojás különösen különlegessé teszi ezt a steaket. bővebben

Ez a recept T-bone báránysteaket használ (a bélszín és a karaj egy része, a csonttal középen). Olcsóbb, mint a báránygerinc, de a hús ugyanolyan ízletes és lédús. Dörzsöld be a steakeket fekete bors, só, szegfűszeg és szerecsendió keverékével. bővebben

A lutein, a kukoricában található sárga pigment, a karotinoid család tagja, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a sárga, narancssárga és piros gyümölcsökben és zöldségekben. A lutein azonban nem mindenhol található meg: a kukoricán kívül jó források közé tartozik a tojás is. bővebben

A marhaszeletet fiatal tavaszi spárgával, fokhagymával és majoránnával, külön fóliatasakokban süsd meg. Használj vékony szeletet ehhez a recepthez, hogy a hús a zöldségekkel együtt süljön meg. Hagyd a steaket pihenni, mielőtt kinyitod. bővebben

Ezzel a recepttel a házi készítésű burgonyachips ugyanolyan ropogós és finom, mint a bolti, az egyetlen különbség az, hogy te döntöd el, mennyi sót adsz hozzá, és a mesterséges aromák helyett frissen őrölt fekete bors kerül bele. bővebben

• Juharfa agrodolce kolbásszal és almával
• Cheddar és fekete borsos gofri

A gazdag, húsos feltéttel ellátott, puha gofrik tökéletesek egy vasárnapi villásreggelihez. Ízletes tésztából készülnek, csípős cheddarral és durvára őrölt fekete borssal ízesítik őket, sült almás kolbásszal és édes-savanykás... bővebben

Az antoxantinok (nem összekeverendők az antocianinokkal, amelyek piros, kék és lila gyümölcsökben és zöldségekben találhatók) felelősek a zöldségek fehér és krémes-sárga színéért. Antioxidáns tulajdonságaikról ismertek, amelyek semlegesítik az oxidatív stresszt. bővebben

Ezeknek a ropogós krumpliszeleteknek mindössze néhány evőkanál olajra van szükségük a sütőben való sütéshez, így egészségesebb alternatívái a házi készítésű sült krumplinak vagy chipsnek. Köretként is tálalhatók, például csirkéhez vagy sült marhahúshoz. bővebben

A bolti gnocchi szinte tökéletes alapétel egy gyors, finom hétköznapi vacsorához. Remekül illik bármilyen zöldséghez, és az egész étel egyetlen fazékban, várakozás nélkül elkészíthető. bővebben

A reszelt és aranybarna krumplipitévé kisütött, szuperolcsó krumpli lenyűgöző csemegévé válik, amit minden pénztárcabarát szakács értékelni fog. Ez a finom, ropogós krumplipite remek köret húsokhoz. bővebben

A csirke tégla alatt sütése vagy sütése egy toszkán főzési technika, amely messze túlmutat Olaszországon. A csirke lenyomása nagy felületet hoz létre, amely érintkezik a forró serpenyővel, ami azt jelenti, hogy... bővebben

Az édesburgonya légkeveréses fritőzben való sütésének számos előnye van: gyorsabb, mint a sütőben (nem kell megvárni, amíg előmelegszik!), és a keringő forró levegő minden oldalán tökéletesen ropogós kérget, belül pedig puha, krémes tölteléket biztosít. A leg- bővebben

Ha vágysz a ropogós sült krumplira, de a magas zsír- és keményítőtartalom elriaszt, válassz édesburgonyát, és süsd sütőben a bő olajban sütés helyett. Hihetetlenül ropogós lesz, és tökéletesen illik hozzád... bővebben

A klasszikus hummusz alapvető összetevői a csicseriborsó, a tahini és az olívaolaj. Egy kis fűszer hozzáadásával hihetetlenül ízletes előételt kapunk, amelyet lepénykenyérrel vagy mártogatós zöldségekkel tálalhatunk egy partin, vagy... bővebben

Ezzel a recepttel a sütőben sült sertésborda ugyanolyan finom lesz, mint a grillezett. A lényeg a füstölt paprikával ízesített fűszerkeverékben és a barbecue szószban rejlik, amitől a bordák finoman ragacsosak és szaftosak lesznek. bővebben

A legtöbb csirkemell recept fő hátránya a hosszú sütési idő, ami miatt a sovány hús kiszárad, mielőtt teljesen megsülne. Ez a recept néhány titkos trükkel megoldja ezt a problémát. Először is, helyezd a csirkemellet egy sütőtálba. bővebben

Ez az argentin chimichurri szószon és petrezselyemben készült pác tökéletes csirkemellhez vagy csirkecombhoz. A csirke mindössze 2 óra pácolás után süthető, vagy a pácban akár 1 hónapig is fagyasztható. Felengedés előtt - bővebben

A fűszeres, sült édesburgonya-hasábok előételként vagy húsok mellé köretként is tálalhatók. Miután megsültek, vaj, harissza, fokhagyma és lime héj keverékével keverik össze. Ez a fűszeres keverék tökéletesen kiegészíti az édesburgonya természetes édességét. bővebben

A száraz pác nagyszerű módja a csirke gyors (és tiszta) pácolásának. Az eredmény ugyanolyan finom és ízletes, mint egy folyékony pác. A száraz páclé – csak só és bors – is megteszi, de egy kis ízletes Cajun... bővebben

Ezek a töltött, párolt articsókák igazi fénypontjai lesznek az ünnepi asztalodnak. Vendégeid imádni fogják a zsenge szirmok hámozását és kóstolását, melyek fokhagymás morzsaürüléket tárnak fel. Ha valami még sósabbra vágysz, bővebben

A kaliforniai paprikasteak egy kínai-amerikai wokban sült étel, amelyben a marhaszelet puha darabjait és a ropogós kaliforniai paprikát ízletes, enyhén édes szósz borítja. Bármelyik steak megteszi, még... bővebben

A londoni grillsteak egy meglehetősen kemény szelet a marhacombból, de ha helyesen elkészítjük és tálaljuk, szó szerint elolvad a szánkban. Pácoljuk be a húst tequilában és fűszerekben, lehetőleg egy éjszakán át. Közepes lángon vagy közepesen magas lángon grillezzük. bővebben

A Ree Drummond egyszerű receptje szerint sült marhaszegy rendkívül szaftos és ízletes lesz, de a legfinomabb része a ropogós paprikás kéreg. Ehhez sütés előtt forgasd meg a bélszínt a háromféle zúzott paprika keverékében. bővebben

• Húsleves
• Leves

Egy ünnepi pulyka után gyakran maradnak hátra a hátak, a mellkascsontjai, a szárnyrészek, és ha a madár nagy volt, akkor némi hús is. Ezeket a maradékokat másnap ízletes vietnami pho leveshez használhatod. Ebben a receptben a sült test... bővebben

Mi lehetne finomabb egy nagy tál sajtos makaróninál frissen őrölt fekete borssal? Sült cacio e pepe! A főtt tésztát alaposan lecsepegtetik, majd bő növényi olajban kisütik, amíg minden darab... bővebben

A szőlő gyönyörűen kiegészíti ezt a kelkáposztasalátát egy fanyar vinaigrette-ben, édes, gyümölcsös jegyeket adva hozzá. A pörkölt magok diós ízt és állagot adnak. Ügyeljen arra, hogy a salátát legalább 20 percig állni hagyja. bővebben

• Édes kukoricaszósz
• Halibut

„Az észak-csendes-óceáni laposhal a kedvenc halam a melegebb hónapokban” – mondja Freddy Bitsui séf, aki az őslakos amerikai konyhára specializálódott. „Ez egy laposhal, és különös gondot igényel a főzése során. Mivel a laposhal ára...” bővebben

Az ősz és a tél a tökéletes időszak az illatos és fűszeres forralt borhoz. A tökéletes ital elkészítéséhez a fűszereket alkoholmentes almaborban (szűretlen, cukormentes almalében) párolják, hogy ízeik és aromáik teljesen kibontakozhassanak és... bővebben

Ha gyorsan szeretnél egy egész csirkét sütni anélkül, hogy időnként meg kellene forgatni a sütőben, akkor pillangósan sütheted meg a csirkét. Ez azt jelenti, hogy levágod a gerincét, és a csirkét laposra simítod a konyhapulton. Ez biztosítja, hogy egyenletesen és gyorsan süljön meg. bővebben

Az orzotto a rizottó és az olasz tészta keveréke, de sokkal könnyebb elkészíteni, mint a hagyományos rizottót. Ree Drummond élénk orzottója mindenféle zöld zöldséggel van tele, beleértve a brokkolit, a borsót, a spárgát, a cukkinit és a kelkáposztát. bővebben

Ez a kéreg nélküli quiche pont annyi tojást tartalmaz, hogy hasonlítson egy quiche-re, de a tömegét egy meglepetés összetevő alkotja: a palacsintakeverék! A Bisquick száraz sütőkeverék-gyártó eredeti quiche receptje hihetetlenül népszerű volt - bővebben

• Ecetes Fresno paprika

Ez a szaftos és laktató szendvics vékony szelet sült sertéskarajból készül, tetejére sült hagymát és házi készítésű, ecetes fresnói paprikát tesznek. Sütés előtt a sertéskarajt, zsineggel átkötve, több órán át sós lében pácolják, majd gyorsan - bővebben

A hagyományos sajtos steak szendviccsel ellentétben, amely szaftos marhahússzeletekkel van töltve és ragacsos sajtmártással meglocsolva, ez a verzió gombával készül, de nem kevésbé szaftos és finom. Még a húsevők sem fogják hiányolni. bővebben

• Száraz pác
• Almaecetes BBQ szósz
• Tálaláshoz
• Csípős káposztasaláta

Ezeknek a szendvicseknek a tölteléke sertéslapockából készül, amelyet addig sütnek, amíg könnyen szét nem válik a rostély mentén. Sütés előtt az egész lapockát száraz fűszerkeverékben pácolják. Ha van időd, már előző este elkezdheted az elkészítését. bővebben

Töltsd meg sajtos tésztádat egészséges rostokkal, ha blansírozott broccolinit és spenótot adsz a szószhoz. Maga a szósz olasz provolone és asiago sajtok keverékéből készül. Együtt fantasztikus textúrát és csodálatos ízt alkotnak, amely... bővebben

A maradék sajtos makaróni finom reggelit készíthet másnap reggel. Egyszerűen terítse el a makarónit és a sajtmártást egy sütőben használható serpenyőben, készítsen néhány mélyedést a tetejébe, és mindegyikbe üssön egy tojást. Süsse meg a sajtos makarónit... bővebben

Fagyasztott és konzerv zöldségekből mindig készíthetsz egy közönségkedvenc előételt. Ebben a receptben Guy Fieri tejszínes spenótot, felengedett articsókát, konzerv sült paprikát, fűszernövényeket és parmezán sajtot ad hozzá. bővebben

Ez a friss szósz a guacamole minden ízét magában hordozza egy darabos zöldségekkel ízesített salsában. A koktélparadicsomot, az avokádót, az édes hagymát és a koriandert finomra aprítják, és lime-lével ízesítik. A salsa fénypontja a friss ananászdarabok, amelyek... bővebben

Ezek a miniatűr olasz stílusú szendvicsek (szendvicsek) tökéletesek otthoni bulikhoz. Könnyen elfogyaszthatók mindössze néhány falat alatt, és könnyen összeállíthatók egy nagyobb társaság számára is, mivel a szendvicseket összefogva sütik és árulják. Vágd fel őket - bővebben

Süss ízletes olasz calzonékat articsókával és háromféle sajttal töltve: ricotta, pecorino romano és fontina. A ricotta krémessé, az olvadt fontina ragacsos állagúvá teszi, a pecorino juhtsajt pedig gazdag ízvilággal ruházza fel a calzonét. bővebben

A „mozzarella en carrozza” (olaszul: Mozzarella en carrozza) egy olasz meleg szendvics rántott sajttal. Ez a recept füstölt mozzarellát és bazsalikomleveleket használ a töltelékhez. Ezeket két szelet teljes kiőrlésű kenyér közé kell helyezni. bővebben

• Leves
• Tálaláshoz

A koreai samgyetang levest hagyományosan fiatal csirkékből készítik, rizzsel és ginzenggel töltve. Úgy tartják, hogy ez a leves helyreállító és tonizáló hatással van a szervezetre, és Koreában hagyományosan a nyár legforróbb napjain fogyasztják. Hogyan - bővebben

Mindenkinek ki kell próbálnia ezt a klasszikus zsidó levest maceszgombóccal! A csirkehúsleves tiszta, aromás és melegítő. A leves sárgarépából, zellerből, hagymából, friss fűszernövényekből, csirkedarabokból és maceszgombócból készül. A macesz mellett - bővebben

• Steak
• Sült spenót fokhagymával
• Kék sajtos íróöntet
• Szendvics

A szendvicskirály, Jeff Mauro egy pazar szendvicset alkotott, amely elkápráztatja az ízlelőbimbóidat. A lédús, grillezett ribeye steaket vékonyra szeletelik, és egy pirított francia zsemlére halmozzák, tetején pedig egy halom fűszeres fokhagymás spenóttal és... bővebben

• Sertéshús és pác
• Ecetes uborka sárgarépával
• Édes-csípős mustármártás
• Édes chiliszósz

Ezek a kínai stílusú szendvicsek sertéshússal, ecetes uborkával és sárgarépával, édes-csípős mustármártással és édes chiliszósszal ízkombinációjukkal mindenkit elvarázsolnak. A töltelék sertéslapocka, amelyet több órán át pácoltak... bővebben

Ez az előétel könnyen elkészíthető otthon, és mindenki imádni fogja. Használhatsz friss vagy felengedett tintahalat. Vágd karikákra, forgasd meg fűszeres lisztben, és süsd ropogósra bő olajban. Mindössze két perc elég... bővebben

Ez a recept tökéletes megoldás, ha friss, házi készítésű kenyérre vágysz, de nincs időd dagasztani a tésztát. Fogsz egy bolti francia kenyértésztát, és egy csavart adsz neki (szó szerint és átvitt értelemben is) azzal, hogy megtöltöd felfuvalkodott mazsolával - bővebben

A zöldborsóból készült olasz "Cacio e Peppe" tészta fekete borssal és reszelt sajttal ízesített, zöldséges gazdagsággal, frissítőbb ízzel és egészséges növényi alapú fehérjével ízesített. Mivel a fekete bors és a sajt a fő összetevők, ezeket... bővebben

• Pác és csirke
• Szósz

Egyes források szerint a csirke tikka masalát először az 1960-as években készítette el egy bangladesi szakács a skóciai Glasgow-ban. Ez egy fűszeres, paradicsomalapú étel, fokhagymával, gyömbérrel, görögszénamaggal és garam masalával ízesítve. bővebben

Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez használhatunk pillangócsirkét vagy egy 8 darabra vágott csirkét. A csirkét megszórjuk citromhéjjal és kakukkfűvel ízesített fűszerkeverékkel, édeskömény gyökércikkekkel vesszük körül, és felszeleteljük. bővebben

• Csirke
• Szaft

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a csirkecombokat dupla panírban sütik, majd addig sütik, amíg kívül ropogósak, belül pedig szaftosak és puhák nem lesznek. A megfelelő hőmérséklet fenntartásához ajánlott olajsütő hőmérőt használni. bővebben