Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 lövés

Lépésről lépésre recept eperhez zselés töltelékkel.

Melyik pár ne szeretne egy romantikus estét, és persze az eper kötelező darab. Próbáld ki a klasszikus csokoládéba mártott epret egy új csavarral, párosítva lekvárral. Ezek a lekváros üdítők garantáltan feldobják a randevút. Ezek a falatnyi finomságok egyszerre csábítóak és elegánsak.

Hozzávalók:

• 40 nagy eper
• 1/2 csésze hideg gyömbérsör
• 3/4 csésze hűtött pezsgő
• 1 csomag (7 g) szagtalan zselatin
• 1/4 csésze cukor
• Egy szál menta, díszítéshez
• Speciális felszerelésdinnyegolyózó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

eper, pezsgő, gyömbérsör, menta, zselatin

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a gyömbérsört egy lábasba, szórd rá egyenletesen a zselatint, és hagyd állni 2 percig. Forrald fel a gyömbérsört, amíg az első jeleket el nem kezdi felforralni, majd azonnal vedd le a tűzről. Verd fel, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Keverd hozzá a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. lépés
• Öntsd a pezsgőt egy nagy tálba, és add hozzá a zselatint. Hűtsd, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd, körülbelül 15-20 percig.
3. lépés
• Közben készítsd elő az epret. Vágd le a tetejét és kanalazd ki a pépjét. Rögzítsd a bogyókat egy megfelelő fémformába. Most töltsd meg az epret zselatinnal és tedd hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, legalább 1 órán át.
4. lépés
• Díszítsük mentalevelekkel, hogy szárra hasonlítsanak, és tálaljuk.

Szavazatok: 1