Vaníliapuding citromkrémmel
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 550 gramm
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 550 gramm
A vaníliapuding finom ízét és selymes, krémre emlékeztető állagát tökéletesen kiegészíti a citromkrém élénk, citrusos fanyarsága. Rétegezd őket váltakozva poharakba, hogy elegáns desszertet kapj, amely bármilyen alkalomra tökéletes.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze teljes tej
- 0,5 csésze cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/8 teáskanál durva só
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 evőkanál vanília kivonat
- Körülbelül 3/4 csésze citromkrém
- Speciális felszerelés4-6 ramekin vagy 0,5 csészés pohár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, citromkrém, vaníliapuding, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepes lángon forraljunk fel 1 csésze tejet.
Eközben egy közepes tálban keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót. Fokozatosan keverjük hozzá a maradék 1 csésze tejet, hogy elkerüljük a csomósodást, majd keverjük hozzá a tojást. - Amikor a tej felforr, vedd le a lábast a tűzről, és fokozatosan, folyamatos keverés mellett add hozzá a cukros-tejes keveréket. Közepes lángra visszatéve, folyamatos keverés mellett főzd, amíg a puding felforr, és sűrű, krémes állagú nem lesz, ez 5-7 perc.
Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat és a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz. - Kanalazzuk a pudingot formákba vagy poharakba, váltakozva rétegezzük 1-2 evőkanál citromkrémmel, és díszítsük még egy kevés citromkrémmel. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen megdermed, körülbelül 2 órán át.
Kategóriák:
Hasonló receptek
