Kenyérpuding reggelire

Szavazatok: 4

Hogyan készítsünk - Kenyérpudingot reggelire

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ina Garten receptjének titka, hogy sütés előtt édes mézes-vaníliás szószba mártja a briós darabokat. Így a zsemlék magukba szívják a szósz minden ízét, így egy nedves pudingot kapnak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

5 db SV kategóriájú tojás
2 db SV kategóriájú tojássárgája
2,5 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín (10-12%)
1/3 csésze méz
1,5 teáskanál természetes vanília kivonat
2 teáskanál narancshéj (2 narancsból)
1/2 teáskanál durva só
1/2 csésze világos mazsola
1 egy vekni briós kenyér
Juharszirup benyújtáshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes zsemle, tojások, krém, méz, vanília kivonat, Narancshéj, mazsola, juharszirup, briós zsemle

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

Egy közepes tálban keverjük össze a tojásokat, a tojássárgáját, a tejszínt, a mézet, a vanília kivonatot, a narancshéjat és a sót.
Vágd a brióst 6 vastag (egyenként 2,5 cm-es) szeletre. Helyezd a szeletek felét egy 23 x 35 x 5 cm-es ovális tepsi aljába.

Szórjuk meg a kenyeret mazsolával, és adjuk hozzá a maradék szeleteket. Ügyeljünk arra, hogy a mazsola a briós rétegei között legyen, különben sütés közben megég. Öntsük a tojásos keveréket a kenyérre, és hagyjuk ázni 15 percig, óvatosan nyomkodva.