Csokis mézeskalács
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
A melasz, a vanília, a fahéj és a szegfűszeg csodálatos ízt ad ezeknek a csokoládés mézeskalács sütiknek, ám a fűszerek harmonikusan kiegészítik a csokoládét, ahelyett, hogy elnyomnák azt. A kandírozott gyömbér darabjai textúrát és pikáns ízt is adnak. A sütik puhák, ropogós, cukros kéreggel a tetejükön. Vigyázz, ne süsd túl őket, mert különben teljesen megkeményednek: amint átlátszatlanná és megrepedtté válnak, itt az ideje kivenni őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze sötétbarna cukor
- 1 tojás
- 1/4 csésze melasz
- 1,5 csésze prémium liszt
- 0,5 csésze kakaó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, tojások, melasz, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Verjünk habosra 1 1/4 csésze sötétbarna cukrot 110 g vajjal, majd adjunk hozzá 1 tojást és 1 teáskanál vanília kivonatot, 1/4 csésze melaszt, 2 evőkanál zúzott kandírozott gyömbért és egy nagy csipet őrölt fahéjat és szegfűszeget.
- Keverjünk össze 1,5 csésze lisztet 0,5 csésze lúgosított kakaóporral, 3/4 teáskanál sóval és 3/4 teáskanál szódabikarbónával; adjuk hozzá a vajat a keverékhez, és gyúrjuk tésztává. Ne hűtsük le a tésztát. Kanalazzuk egy sütőlapra, szórjuk meg durva cukorral, és süssük 8-12 percig 175°C-on.
Kategóriák:
recept / Keverő / Téli ételek / Ünnepi ételek / karácsonyi / Desszertek / Süti / Food Network - receptek
Hasonló receptek
