Hawaii csokoládé trüffel kesudió feltéttel

Szavazatok: 10

Hogyan készítsünk hawaii csokoládé trüffeleket kesudió feltéttel

Idő: 1 óra 20 perc + kötési idő
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 40 db.

Hawaii csokoládés szarvasgombák kesudiós feltéttel - lépésről lépésre recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 evőkanál olasz diós Nocello likőr
450 g finomra vágott félédes csokoládé
1 csésze tejszín
1 vaníliarúd, félbevágva (a magokat kikaparjuk a hüvelyekből)
1 csésze finomra vágott és enyhén pirított kesudió

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, folyadék, vaníliarúd, kesudió, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy lábasban közepes lángon forraljuk fel a tejszínt a vaníliarúddal és a kikapart magokkal. Vegyük le a lábast a tűzről, és vegyük ki a vaníliarudat. Adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük simára.

Keverjük hozzá a Nocello likőrt. Hagyjuk teljesen kihűlni, időnként megkeverve, körülbelül 30 percig. Lefedve tegyük hűtőbe 2-3 órára, amíg besűrűsödik és megdermed.
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és tedd a pirított kesudiót egy közepes tálba vagy tepsibe.

Egy gyümölcsgolyózó segítségével kanalazd ki a szarvasgombás keveréket, és formázz 2,5 cm átmérőjű golyókat. Óvatosan görgesd meg őket a kezedben, hogy megformázd őket, majd forgasd meg őket a dióban, és óvatosan nyomkodd meg, hogy a cukorkákhoz ragadjanak.

Helyezd a trüffeleket az előkészített sütőlapra, fedd le, és tedd hűtőbe, amíg a cukorkák megszilárdulnak, körülbelül 2 órán át.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Cukorkák / Hawaii konyha / Emeril Lagasse

Hasonló receptek