Csokis macaronok
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 mandulás macaron
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 mandulás macaron
Tápérték adagonként:
Kalória 54, összes zsír 2 G., telített zsírok G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 54, összes zsír 2 G., telített zsírok G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Nem feltétlenül kell ezeket a macaronokat csokoládépudinggal tálalni, de szükségem volt valamire, amit a maradék tojásfehérjével kezdhetek. Annyira szeretem ezeket a macaronokat, hogy semmilyen különleges alkalomra nem sütöm őket. Csokis ízük és puha állaguk van, és általában nehéz abbahagyni az evésüket. Szerencsére (vagy nem, attól függ, ki mit gondol) gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 tojásfehérje
- 1 csésze őrölt mandula
- 3 evőkanál kakaópor
- 1,5 csésze porcukor
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, vagy még jobb, ha szilikon alátéttel.
A tojásfehérjét (felverés nélkül) keverjük a darált mandulával, a kakaóval és a porcukorral, amíg ragacsos, de kemény masszát nem kapunk. - Tölts meg egy nagy tálat hideg vízzel, és nedvesítsd be a kezed. Ezután formázz a tésztából diónyi golyókat. Előfordulhat, hogy menet közben újra be kell benedvesíteni a kezed.
- Helyezd a golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd a sütőben 11 percig. Nehéz megmondani, hogy mikor sültek meg, mert puháknak tűnnek, de hűlés közben kissé megkeményednek.
Különben isBelül nedvesnek kell lenniük, ettől rágósak maradnak. Szóval ne aggódj, ha a sütik ragacsosnak tűnnek az aljukon.
Kategóriák:
Hasonló receptek
