Limonádé ízű "Twirl" sütik
Szavazatok: 1
Idő: 6 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Tápérték adagonként:
Kalória 88, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 10 G., rost 0 G., koleszterin 15 mg, nátrium 49 mg, cukor 5 G.
Kalória 88, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 10 G., rost 0 G., koleszterin 15 mg, nátrium 49 mg, cukor 5 G.
Ezeknek a sütiknek az íze ugyanolyan élénk, mint a megjelenésük. A sárga gél állagú ételfesték gazdag színt ad nekik, a citromzselé pedig kellemes citrusos ízt kölcsönöz nekik, amit a friss citromhéj fokoz. Teljesen lenyűgözőek és ünnepiek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze prémium liszt + egy kevés a szóráshoz
- 0,5 teáskanál só
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 165 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 2/3 csésze kristálycukor
- 1 nagy tojás
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál citromkivonat
- 1/4 csésze száraz citromzselé keverék (3 unciás csomagból)
- 2 evőkanál finomra reszelt citromhéj (2 citromé) + 1 teáskanál citromlé
- 0,5 teáskanál citromsárga gél ételfesték
- 2 evőkanál sárga díszcukor
- 1 evőkanál durva fehér cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, citromlé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy nagy tálban keverd össze a vajat és a cukrot közepes sebességgel, amíg könnyű és habos nem lesz, 3-5 percig. Verd bele a tojást, majd a vanília- és citromkivonatot. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra, és keverd hozzá a lisztes keveréket, amíg teljesen össze nem áll.
- A tészta felét tedd át egy nagy darab folpackra, formázz belőle korongot, és tekerd be. Add hozzá a maradék 2 evőkanál citromzselé keveréket, a citromhéjat és -levet, valamint a sárga ételfestéket a tésztához, és keverd simára. Tedd át a tésztát egy másik darab folpackra, formázz belőle korongot, és tekerd be. Mindkét korongot tedd hűtőbe legalább 2 órára, vagy egy éjszakára, hogy megdermedjen.
- Enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a tésztakorongokat egy 25x27 cm-es téglalappá. Helyezd a sima tésztát a citromos tészta tetejére, és vágd le a széleit. Szórd meg 1 evőkanál barna cukorral, és óvatosan kend szét, hogy egyenletesen bevonja a tésztát. Tekerd fel a hosszabbik oldalát. Csomagold folpackba, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdul, legalább 3 órán át, vagy egy éjszakán át.
- Helyezze a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Béleljen ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Keverd össze a maradék 2 evőkanál citromos zseléport, 1 evőkanál barna cukrot és a durva fehér cukrot egy tálban; fedd le egy sütőpapírral. Forgasd meg a tésztát a cukros keverékben, és nyomkodd addig, amíg össze nem tapad. Vágd a tekercset kb. 1,5 cm vastag szeletekre; rendezd el őket egymástól kb. 0,5 cm távolságra az előkészített tepsiken. Süsd a tepsiket félidőben forgatva, amíg a sütik meg nem puffadnak és a széleik körül megpirulnak, körülbelül 15 percig. Hagyd hűlni a tepsiken 5 percig, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
