Csokoládé Pinwheel sütik
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 94, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 11 G., rost 0 G., koleszterin 8 mg, nátrium 34 mg, cukor 4 G.
Kalória 94, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 11 G., rost 0 G., koleszterin 8 mg, nátrium 34 mg, cukor 4 G.
Ezeknek a sütiknek nagyon egyszerű hozzávalói vannak, de a csokoládés és vaníliás forgácsok annyira élénkek és bonyolultak, tökéletesek az ünnepekre. Trisha Yearwood vaj helyett zsiradékot használ, mivel ez segít a sütik pontosabb formázásában és mintázatának kialakításában.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze cukrászati zsír
- 0,5 csésze cukor
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojássárgája
- 1,5 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál tej
- 30 g olvasztott cukrozatlan sütőcsokoládé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, tej, margarin, étcsokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a zsiradékot és a cukrot egy mixerrel. Add hozzá a vaníliát és a tojássárgáját, majd keverd jól össze.
- Szitáld a lisztet egy külön tálba a sütőporral és a sóval együtt. Felváltva add hozzá a lisztes keveréket és a tejet a cukros keverékhez, a liszttel kezdve és befejezve, és gyúrd simára. Oszd ketté a tésztát. Az egyik felébe add hozzá a csokoládét, és alaposan keverd össze. A tészta mindkét felét tekerd külön folpackba, és tedd hűtőbe körülbelül 1 órára.
- Hajtsd ki és nyújtsd ki a tészta mindkét felét két zsírpapírlap között 0,3 cm vastagságúra. Távolítsd el a zsírpapírt minden tésztaréteg tetejéről. Helyezd a fehér réteget a csokoládés réteg tetejére, és óvatosan tekerd fel a papír segítségével. Csomagold be a tekercset zsírpapírba, és tedd hűtőbe egy éjszakára.
- Másnap melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
- Vágd a tekercset 0,5 cm vastag körökre, és helyezd őket egy kivajazatlan sütőlapra, körülbelül 1 cm távolságra egymástól. Süsd körülbelül 12 percig. A sütiknek nem szabad megbarnulniuk. Óvatosan tedd őket rácsra, és hagyd kihűlni.
Jegyzet
Egy nagyon éles késsel vágd el a tekercset, minden vágás után töröld le, hogy a színek ne keveredjenek össze, és a sütik kerekek maradjanak. Használhatsz elektromos kést is. A tésztát cérnával is felvághatod. Fűzz egy 30 cm-es (12 hüvelykes) cérnát a tekercs alá, keresztezd a végeit a tetején, és húzd meg szorosan.
Kategóriák:
Hasonló receptek
