Oreo süti tekercs Halloweenre
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Ez a sütés nélküli csokis tekercs könnyen elkészíthető egy nagy csomag Oreo kekszből. Egy kis extra díszítéssel a halloweeni parti központi eleme lesz. Vond be a fekete tekercset olvasztott pillecukor hálójával, és díszítsd gumicukor pókokkal. Ez a recept narancssárga ételfestéket használ, de bármilyen színt választhatsz, például zöldet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag dupla tejszínes csokoládés szendvicskeksz (430 g), például Oreo Double Stuf
- 220 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 2 evőkanál teljes tej
- 110 g (8 evőkanál) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 2 csésze porcukor
- Durva só
- 170 g pillecukor (kb. 24 db)
- Narancssárga gél ételfesték
- Gumi pókok díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksz sütik, krémsajt, porcukor, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kapard ki a krémtölteléket a sütikből egy kis tálba, és tedd félre. Tedd a sütiket egy aprítógépbe, és turmixold, amíg finom morzsák nem képződnek, körülbelül 20 alkalommal. Add hozzá a krémsajtot, és turmixold, miközben a tál oldalát is lekaparod, hogy egyenletesen eloszoljon, amíg sűrű tészta nem képződik, körülbelül 15 alkalommal. Ha a keverék túl sűrű, adj hozzá 1 evőkanál tejet (cukros sütitészta állagúnak kell lennie).
- Helyezd a tésztát egy nagy darab folpackra egy munkafelületre. Fedd le egy másik nagy darab folpackkal, és nyújtsd ki sodrófával egy 22x32 cm-es téglalappá. Tedd félre.
- Ugyanabban az aprítógépben keverjük össze a vajat és a krémsajtos tölteléket, és turmixoljuk simára, körülbelül 30 másodpercig. Adjunk hozzá 1 csésze porcukrot, és turmixoljuk, amíg teljesen el nem keveredik. Adjuk hozzá a maradék 1 csésze porcukrot és egy csipet sót, és turmixoljuk, amíg teljesen el nem keveredik. Adjuk hozzá a maradék 1 evőkanál tejet, és turmixoljuk, amíg a krém könnyű és habos nem lesz, körülbelül 30 másodpercig.
- Helyezd a tésztát úgy, hogy a rövidebb oldala nézzen feléd. Távolítsd el a fóliát, és kend el egyenletesen a vajkrémet a téglalap három oldalán, 1 cm-es szegélyt hagyva a saját oldaladon.
- Tekerd fel a tekercset a veled ellentétes szélétől húzva, a fóliát vezetőként használva, és helyezd el a varrásoldalával lefelé. Tekerd szorosan a tekercset fóliába, és hajtsd a végeit az oldalára. Tedd hűtőbe legalább 4 órára, vagy egy éjszakára, hogy megdermedjen.
- Tálaláskor tekerd ki a tekercset, és tedd át egy tálalótálra.
- Egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a pillecukrot 12 csepp narancssárga gél ételfestékkel, és melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, körülbelül 1 percig. Jól keverd össze, hogy egyenletes színt kapj, majd hagyd kissé hűlni, körülbelül 1 percig. Húzz fel eldobható kesztyűt, és mártsd az ujjaidat a megolvadt pillecukorba. Húzz ki egy vékony, pókhálóvékony szálat, és vond be vele a tekercset. Amíg a háló még ragacsos, díszítsd gumicukorral. Hagyd dermedni körülbelül 10 percig. Szeleteld fel, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
