Menta Oreo fagylalttorta
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 785, összes zsír 49 G., telített zsírok 28 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 84 G., rost 4 G., koleszterin 108 mg, nátrium 278 mg, cukor 64 G.
Kalória 785, összes zsír 49 G., telített zsírok 28 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 84 G., rost 4 G., koleszterin 108 mg, nátrium 278 mg, cukor 64 G.
Ezt a fagylalttortát a klasszikus amerikai szöcsketorta ihlette, csokoládérétegeivel és frissítő mentás töltelékével. A rétegeket nem kell sütni – az Oreo kekszek remekül helyettesítik őket, a mentás máz helyett pedig használhatsz mentafagylaltot csokoládédarabokkal. Ez a torta csokoládéöntetet és a legluxusabb tejszínhabbal is rendelkezik. Minden hozzávaló réteges, így minden falatban élvezheted a kontrasztos textúrákat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3,5 csésze habtejszín
- 340 g félédes csokoládé, finomra aprítva
- 2 teáskanál könnyű kukoricaszirup
- Egy csipet durva só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 csésze porcukor
- 1 csomag (550 g) csokoládés szendvicskeksz, például Oreo (44-48 db)
- 2 liter zöld mentás csokicsipszes fagylalt, lágyítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, fagylalt, krém, csokoládés sütik, kukoricaszirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy közepes méretű tálat egy jeges vízzel teli nagyobb tál fölé úgy, hogy a jeges víz körülvegye. Tedd a második nagy tálat a hűtőszekrénybe.
- Egy kis lábasban közepes lángon forraljunk fel 1,5 csésze tejszínt. Tedd a csokoládét, a kukoricaszirupot és a sót egy hőálló közepes tálba, és öntsd rá a forró tejszínt. Hagyd állni 1 percig, hogy a csokoládé kissé megpuhuljon. Keverd össze a csokoládét és a tejszínt egy gumispatulával körkörös mozdulatokkal, a tál közepétől kezdve, amíg sima nem lesz. Öntsd át egy közepes tálba, helyezd jégfürdőbe, és tedd hűtőbe 15 percre, időnként megkeverve, amíg a csokoládé besűrűsödik.
Kijáratkörülbelül 2 és 3/4 csésze - Vedd ki az üres, lehűtött tálat a hűtőből. Öntsd bele a maradék 2 csésze tejszínt, add hozzá a vanília kivonatot és a porcukrot, majd keverd robotgéppel magas fokozaton, amíg közepesen erős csúcsok nem képződnek, 5-7 percig. Tedd félre.
- Tedd a csokoládés szendvicskekszeket egy zipzáras zacskóba, és törd össze falatnyi darabokra egy sodrófával vagy serpenyővel.
- A puha fagylalt felét egyenletesen terítsd el egy 23x33 cm-es tepsi aljában. Rendezz el 2 csésze összetört kekszet a fagylalton, öntsd rá a csokoládészósz felét, és tegyél rá 1 csésze tejszínhabbal.
- Ismételd meg a rétegezést a maradék fagylalttal, 2 csésze tört keksszel és a maradék csokoládészósszal. Tetejére kend a maradék tejszínhabbal, és szórd meg a maradék 1,5 csésze tört keksszel. Fedjük le a sütőtálat folpackkal, és fagyasszuk legalább 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át, amíg a töltelék megszilárdul.
A recept szerzője - Sarah Holden egy blogger, aki az egészség és a fitnesz motivációjának szenteli magát.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
