Ír mazsolás szódakenyér
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 kerek kenyér
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 kerek kenyér
Ír szódakenyér mazsolával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 és 3/4 csésze prémium búzaliszt
- 1/4 csésze barna cukor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál durva só
- 4 evőkanál kockára vágott vaj
- 1 evőkanál köménymag
- 1 1/4 csésze író, plusz 1-2 evőkanál a kikenéshez
- 1 csésze mazsola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, savanyú tej, kömény, mazsola, szódakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Helyezd a rácsot a sütő közepére. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót. Add hozzá a vajat, és villával vágd apró darabokra. Add hozzá a köménymagot, 1 1/4 csésze írót és a mazsolát. Keverd addig, amíg kekszetésztára emlékeztető tészta nem képződik. Dagaszd körülbelül egy percig, vagy amíg a tészta megtartja a formáját. - Formázz a tésztából egy 18 cm átmérőjű golyót, és helyezd az előkészített tepsire. Kend meg a kenyeret a maradék íróval, majd egy éles késsel vágj egy keresztet a tetejére.
Süsd aranybarnára, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 1 óra 10 perc. Hagyd kihűlni rácson, majd szeleteld fel.
Kategóriák:
recept / Pékség / Házi kenyér / Ír konyha / Jamie Deen
Hasonló receptek
