Kukoricaszóda kenyér
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 szelet
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 szelet
Valami igazán varázslatos dolog történik, amikor ez a kukoricakenyér megsül a sütőben. Az eredmény egy háromrétegű pite krémes, vajas töltelékkel. Maga az étel enyhén édes. Desszertként is tálalható, például mézzel meglocsolva, vagy vaníliafagylalttal. Jól illik teához vagy kávéhoz. Grillezett húsokkal is kipróbálhatod.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál (45 g) olvasztott vaj, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1 csésze tejszín
- 1/4 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 2 csésze tej
- 1 evőkanál + 1,5 teáskanál lakkbenzin-ecet
- 1 csésze finom kukoricaliszt
- 3/4 csésze prémium liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, kukoricaliszt, tojások, krém, tej, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 177°C-ra. Kenj ki vajjal egy 20 cm átmérőjű, legalább 5 cm mély négyzet alakú tepsit. Tedd a tepsit a sütőbe, amíg a tésztát gyúrod.
- Egy kisebb tálban verjük fel a tejszínt 1 teáskanál cukorral és 1/2 teáskanál sóval.
- Egy nagy tálban verd simára a tojásokat az olvasztott vajjal. Add hozzá a tejet, az ecetet, a maradék cukrot és 1 teáskanál sót. Verd simára. Egy közepes tálban verd össze a kukoricakeményítőt, a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
Adjuk a lisztes keveréket a tojásos keverékhez, és keverjük össze, amíg össze nem áll. - Öntsd a tésztát egy előmelegített tepsibe. Ezután lassan öntsd a tejszínes keveréket a közepébe (kb. 2,5 cm-re a szélétől). Ne keverd a tejszínt a tésztába.
- Süsd addig, amíg a kukoricaliszt teteje enyhén megpirul, és a szélébe (nem a közepébe) szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, körülbelül 50 percig. Melegen tálald.
Kategóriák:
recept / Vacsora / Főételek / Köretek / Pékség / Házi kenyér / Amerikai konyha
Hasonló receptek
