Klasszikus káposztasaláta
Szavazatok: 7
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Káposztasaláta – egy klasszikus recept, amely vékonyra reszelt káposztából és fűszeres öntetből áll. Ennek az öntetnek számos változata létezik. Általában tej- vagy majonézalapon készítik őket. Azonban ecet- vagy mustáralapú öntetek is kaphatók. Mindegyik egyedi ízt kölcsönöz a káposztának. Az amerikai káposztasaláta nagyszerű, vitaminokban gazdag köret bármilyen húsételhez vagy burgonyához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 fej fehér káposzta, felaprítva
- 4 sárgarépa, durva reszelőn lereszelve
- 1/4 fej vörös káposzta, felaprítva
- 2 csésze teljes tej
- 1 csésze majonéz
- 2 evőkanál cukor
- 4 teáskanál 5%-os ecet
- 2 teáskanál őrölt fekete bors
- 0,5 teáskanál cayenne bors
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér káposzta, vörös káposzta, sárgarépa, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze a sárgarépát és a káposztát egy nagy tálban. Nyomd össze a káposztát a kezeddel.
- Egy másik tálban keverd össze a tejet, a majonézt, a cukrot, az ecetet, a fekete borsot, a cayenne borsot és a sót. Szükség esetén adj hozzá több tejet a hígabb állag eléréséhez. Öntsd az öntetet a káposztára, és keverd jól össze. Add hozzá a petrezselymet, és keverd össze újra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
