Idő: 3 óra.

Házi készítésű csirkekoncentrátum - részletes recept.

Hozzávalók:

• Csirkedarabokra vágva
• 2 sárgarépa, kockára vágva
• 1 szál zeller, kockára vágva
• 1 babérlevél
• 3 szem bors
• 1 hagyma, meghámozva és félbevágva
• 8 evőkanál víz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirke, sárgarépa, zeller, hagyma, babérlevél, fekete bors

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd az összes hozzávalót egy nagy lábasba, és öntsd fel vízzel. Forrald fel, majd vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön 2-3 órán át. Szedd le a keletkező habot.
2. lépés
• Szűrd át egy több réteg sajtkendővel bélelt szűrőn. Hűtsd ki, majd fagyaszd le. Válaszd le a csirkehúst a csontokról, és használd fel a következő receptben. saláta recept.
  
  Átlátszó recept csirkehúsleves.

Szavazatok: 1