Svéd palacsinta Nutellával, banánnal és krémsajttal

Szavazatok: 1

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Svéd palacsinta Nutellával, banánnal és krémsajttal - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Palacsinták

2 csésze tej
2 nagy tojás
4 evőkanál olvasztott vaj
1/2 teáskanál vanília
1 csésze prémium liszt
1/4 csésze cukor
Egy csipet só

Töltő

425 g meggyes pite töltelék
225 g tejszínhab
2 banán, szeletekre vágva
1/2 csésze csokoládés-mogyorós krém (a Nutellát ajánljuk)
Porcukor a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: palacsinták, tojások, tej, prémium liszt, vanillin, cseresznyelekvár, krémsajt, csokoládé-dióvaj, porcukor, banán

Az étel elkészítése a recept szerint:

A teszthezEgy nagy tálban keverjük össze a tejet, a tojásokat, 2 evőkanál olvasztott vajat és a vaníliát.

Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót. Add hozzá a száraz hozzávalókat a tejes keverékhez, és keverd el, hogy ne maradjanak benne csomók. Hagyd a tésztát néhány percig pihenni, amíg elkészíted a tölteléket. (A tészta letakarva akár 24 órán át is eláll hűtőszekrényben, de előfordulhat, hogy kissé hígítani kell.)
A töltelékhezKeverj össze 1 csésze meggyes pite tölteléket és a krémsajtos mázat. Fedd le, és tedd hűtőbe tálalásig. A maradék meggyes tölteléket tedd egy tálalótálba. Tálalás előtt szeleteld fel a banánokat, és tedd őket egy tálba; a csokoládékrémet tedd egy másik tálba.

PalacsintáhozKend ki vékonyan a tepsit olvasztott vajjal. Önts bele legfeljebb 1/4 csésze tésztát, és közben forgasd át a tepsit, hogy az alját egyenletesen befedje. 45-60 másodperc elteltével, amikor a teteje száraznak tűnik, a buborékok és a szélek pedig enyhén megpirultak, fordítsd meg a palacsintát, és süsd további 15-20 másodpercig. (Lehet, hogy az első palacsinta nem sül át – ha igen, ne aggódj, tedd el előételként.) Tedd át a palacsintát egy tányérra, és folytasd a maradék tészta sütését 1/4 csésze adagokban, szükség szerint megkenve a tepsit olvasztott vajjal.
Helyezd a palacsintákat egymásra, és tedd félre alufóliával letakarva, amíg tálalásra készen nem állnak. (A palacsintákat letakarva, hűtőszekrényben akár 24 órán át is el lehet tartani. Zsírpapírral is megszórhatjuk őket, folpackba csomagolhatjuk, és akár egy hónapig is lefagyaszthatjuk. Használat előtt olvaszd fel a hűtőszekrényben.)
TálaláshozVedd ki a palacsintákat és a tölteléktálkákat. Kanalazd az egyik tölteléket a palacsintára, hajtsd félbe, és formázz belőle csővé. Szórd meg a maradék meggyes krémsajttal, vagy szórd meg porcukorral.

Recept Svéd palacsinta.