Svéd palacsinta
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 palacsinta
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 palacsinta
Tápérték adagonként:
Kalória 146, összes zsír 10 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 10 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 146, összes zsír 10 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 10 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Svéd palacsinta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze prémium búzaliszt
- 8 evőkanál vaj
- 1 és 3/4 csésze tej
- 3 tojás CO kategóriában
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
- Porcukor, juharszirup vagy vörösáfonyamártás tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: palacsinták, vanília kivonat, porcukor, juharszirup, piros áfonya, prémium liszt, tojások, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvasszunk fel 4 evőkanál (60 g) vajat egy 25 cm-es tapadásmentes serpenyőben. Egy turmixgépben keverjük össze a lisztet, a tejet, a tojásokat, az olvasztott vajat, a vanília kivonatot és a sót. Turmixoljuk simára.
- Közepes lángon melegítsd fel ugyanazt a serpenyőt, amíg egy csepp víz sisteregni nem kezd. Adj hozzá egy teáskanál vajat, és körkörös mozdulatokkal vond be az alját az olvasztott vajjal.
Öntsön legfeljebb 1/3 csésze tésztát a tepsibe, és gyorsan forgassa meg a tepsit, hogy egyenletesen eloszoljon. Süsse addig, amíg a palacsinta meg nem szilárdul, valamivel több mint egy percig. Egy szilikon spatulával óvatosan emelje meg a palacsintát a szélénél fogva, és fordítsa meg. - Süsd a másik oldalát is világos aranybarnára, 15-30 másodpercig. Szedd át egy tányérra. Tartsd melegen a palacsintákat, amíg a többi sül. A maradék tésztából süsd meg a palacsintákat: körülbelül 12 darabnak kell lennie.
Ha a palacsinták túl vastagnak tűnnek, hígítsd fel a tésztát egy kevés langyos vízzel. Hajtsd vagy sodord őket csövekké, és tálald porcukorral, juharsziruppal vagy vörösáfonyamártással.
Kategóriák:
Hasonló receptek
