Meleg Monte Cristo palacsinta pulykával, sonkával és sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 470, összes zsír 23 G., telített zsírok G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 40 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 470, összes zsír 23 G., telített zsírok G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 40 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Meleg Monte Cristo palacsinta pulykával, sonkával és sajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze mag nélküli málnalekvár
- 1/4 csésze dijoni mustár
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 4 kész palacsinták átmérője 30 cm.
- 8 vékony szelet (kb. 150 g) fekete-erdei sonka
- 8 vékony szelet (kb. 225 g) pulykahús
- 8 vékony szelet (kb. 110 g) Munster sajt
- 150 g vegyes zöldség
- 1 kis fej friss saláta, darabokra tépve
- 1 evőkanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szárazon érlelt sonka, Törökország, Munster sajt, salátakeverék, fritírozott saláta, málnalekvár, Dijoni mustár, palacsinták
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd a lekvárt mikrohullámú sütőben egy megfelelő edényben 20-30 másodpercig, hogy hígabb legyen. Keverd hozzá a mustárt.
- Kezdj el palacsintákat sütni feltétekkelEgy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevítsünk 1/2 evőkanál (30 g) vajat. Adjunk hozzá 1 palacsintát; az egyik felére tegyünk 2 szelet sonkát, pulykát és sajtot. Süssük 1-2 percig, amíg a palacsinta alja enyhén megpirul, és a sajt elkezd olvadni.
Egy spatulával hajtsd félbe a palacsintát úgy, hogy a töltelék rátapadjon, majd ismét félbe, háromszöget formálva. Fordítsd meg, és süsd körülbelül 30 másodpercig, amíg az alja aranybarna nem lesz. Szedd át egy tányérra. Ismételd meg a maradék 3 palacsintával. - A zöldségeket és a friss salátát forgasd össze olívaolajjal, adj hozzá egy csipet sót és borsot. A palacsintákat salátával, málnalekvárral és mustárral tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
