Sütőben sült spagetti
Szavazatok: 7
Idő: 1 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ez a lasagne-spagetti hibrid paradicsomszósszal remek melegítő ebéd. A maradék főtt tészta és a kész paradicsomszósz felhasználásával ez a rakott étel pillanatok alatt elkészíthető. Előre gyűjtsd össze az összes hozzávalót, és tálalás előtt süsd meg.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g darált marhahús
- 1 nagy fej hagyma, felkockázva (kb. 2 csésze)
- 1 piros kaliforniai paprika, kimagozva, magház nélkül és kockára vágva (kb. 1 csésze)
- 4 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 konzerv (800 g) pürésített paradicsom
- 1 konzerv (400 g) apróra vágott paradicsom saját levében
- 2 teáskanál cukor
- 1/4 teáskanál szárított oregánó
- 250 g vékony spagetti
- 230 g reszelt erős cheddar sajt (kb. 2 csésze)
- 1/4 csésze petrezselyemlevél, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, paradicsom, spagetti tészta, cheddar sajt, oregano, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.
- Melegítsünk fel egy második nagy lábast közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, fél teáskanál sót és egy kevés őrölt borsot. Főzzük körülbelül 4 percig, közben kevergetve, hogy a csomók ne legyenek benne, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát, és egy bő csipet sót és borsot. Főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig, amíg megpuhul.
- Keverjük hozzá a pépesített és apróra vágott paradicsomot, a cukrot és az oregánót, majd forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön körülbelül 30 percig, időnként megkeverve, amíg a keverék besűrűsödik.
- Közben főzd a spagettit 2 perccel kevesebb ideig, mint amennyi a csomagoláson szerepel. Szűrd le. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy 33 x 22 x 5 cm-es tepsi aljába öntöm a szósz 1/3-át. Hozzáadom a spagetti felét és a sajt egyharmadát; ismétlem a második réteggel, és hozzáadom a maradék szószt; a maradék cheddar sajtot egyelőre félreteszem.
- Süsd 30 percig. Szórd meg a maradék sajttal, és süsd további 5 percig, amíg a sajt megolvad, és a szósz buborékos nem lesz. Hagyd hűlni a serpenyőben legalább 10 percig. Díszítsd a spagetti rakottast petrezselyemmel, és vágd kockákra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
