Sült padlizsán


Szavazatok: 5

Hogyan kell főzni - Sült padlizsán
Az étel fotója: Antonis Achilleos

Menj vissza Nyomtatott verzió

Idő: 48 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 256, összes zsír 21 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 14 G., rost 4 G., koleszterin 5 mg, nátrium 157 mg, cukor 5 G.



Sült padlizsán - részletes recept.



A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:


  • 500 gramm padlizsán, durvára vágjuk
  • 1/2 csésze görög joghurt
  • 3 hámozatlan mogyoróhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma, hámozatlanul
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • Durva só és frissen őrölt bors
  • Dió a szóráshoz
  • Apróra vágott kapor



Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, joghurt, mogyoróhagyma, fokhagyma, kapor, diófélék, dió

Az étel elkészítése a recept szerint:


  1. A padlizsánt, a mogyoróhagymát és a fokhagymát összekeverjük az olívaolajjal, majd sóval és borssal ízesítjük.
  2. Előmelegített sütőben 200°C-on süsd 30 percig. Add hozzá a diót, és süsd további 8 percig. Hagyd kicsit kihűlni.

  3. Hámozd meg és vágd fel a mogyoróhagymát és a fokhagymát. Add hozzá a padlizsánhoz, és ízesítsd sóval, borssal. Locsold meg joghurttal, és szórd meg dióval és kaporral.





Kategóriák:

Receptgyűjtemények




Hasonló receptek




Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei